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Características del Dispensador de caviar esferico Caviar box:
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La nueva CaviarBox® es el perfecto accesorio para trabajar la técnica de la esferificación, ya que permite, de forma muy rápida, elaborar una gran cantidad de bolitas de caviar líquido con mucha precisión.
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Sin apenas esfuerzo usted producirá más 96 perlas por segundo permitiéndole realizar una producción a medida en muy poco tiempo.
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Ideal para alta restauración y banqueting.
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Además la nueva CaviarBox® es totalmente desmontable y permite trabajar con muchos otros productos como, chocolates, gelatinas, albúminas, etc.
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Gracias a su sistema de apertura rápida permite efectuar una total limpieza con mucha más eficacia y rapidez, solucionando los problemas de otros modelos.
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CaviarBox® está fabricada íntegramente con policarbonato, silicona alimentaria y nylon de alta calidad.
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Usted puede lavarla cómodamente en el lavavajillas o bien, esterilizar con agua hirviendo todos sus componentes sin ningún tipo de riesgo.
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