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Es un cuchillo concebido para partir carne en piezas, pero puede ser
utilizado para muchos usos, tanto para partir carne o vegetales.
- Longitud: 33 cms
- longitud de la hoja : 20 cms
- tipo de hoja : afilada por los dos lados
- vale para zurdos y diestros
- modelo : G2
Los cuchillos Global de la
serie de G se construyen de tres pedazos de acero inoxidable CROMOVA 18: la
lámina y las dos mitades del mango. Las dos mitades del mango se sueldan juntas
y se llenan con la cantidad adecuada de arena para crear el equilibrio perfecto.
Los cuchillos Global de la serie de G son ligeros, no tienen un collar forjado y
el mango se suelda en la lámina.
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