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este cuchillo ha sido diseñado para cortar en laminas el jamon y tambien el
salmon. al disponer de una hoja flexible, el cuchillo se dobla facilmente
- Longitud: 43.5 cms
- longitud de la hoja : 31 cms
- tipo de hoja : afilada por los dos lados
- vale para zurdos y diestros
- modelo : G10
uso: cortar jamon / salmon
Los cuchillos Global de la
serie de G se construyen de tres pedazos de acero inoxidable CROMOVA 18: la
lámina y las dos mitades del mango. Las dos mitades del mango se sueldan juntas
y se llenan con la cantidad adecuada de arena para crear el equilibrio perfecto.
Los cuchillos Global de la serie de G son ligeros, no tienen un collar forjado y
el mango se suelda en la lámina.
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