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Un molde es un utensilio que es indispensable en toda cocina tanto de un profesional como en una tradicional, ya que estos sirven para hacer adecuadamente un buen postre horneado o refrigerado.
Pero debes de tener presente que no todos los moldes son de buena calidad ya que algunos se van d...
Un molde es un utensilio que es indispensable en toda cocina tanto de un profesional como en una tradicional, ya que estos sirven para hacer adecuadamente un buen postre horneado o refrigerado.
Pero debes de tener presente que no todos los moldes son de buena calidad ya que algunos se van deformando por ser fabricados de material débil, por esta razón cuando vayas a adquirir un molde revisa que este fabricado en acero de alta calidad ya que estos garantizan una excelente resistencia y por tal motivo duran muchos años.
En el mercado puedes conseguir moldes de diferentes tamaños que son antiadherentes y de fácil desmoldado lo que permite que los alimentos salgan completos y sin pegarse. Los moldes para cake no solo le dan una buena forma a los bizcochos o pasteles de carne sino que además por estar fabricado en acero permite un buen calor dentro del molde lo que hace que los alimentos cocinen bien. Contar con un buen molde a la hora de hornear cualquier y que su uso sea eficiente hará que tus recetas queden como las de un profesional.
Después que lo uses te recomendamos no utilizar materiales ásperos para limpiarlos ya que estas pueden dañar la capa antiadherente del molde.
Moldes cake y moldes de reposteria disponibles en losutensilios del chef, elige tu molde de tarta o tu molde cake antiadherente en diferentes tamaños y acabados
Molde para hacer pan de molde, bizcochos o plum cakes fabricado en silicona, disponible en dos medidas 25 y 30 cms y 7 cms de altura
Molde de plum cake de la firma Lacor, Apto para horno y lavavajillas y perfecto para elaborar bizcochos, mousses, pasteles de carne y sus dimensiones son 25x12
Molde para bizcochos tipo cake antiadherente con 30 cms de largo y una altura de 8 cms es ideal para hacer pate casero, pasteles de pescado y postres frios
Molde cake de chapa antiadherente de la firma Lacor. Tiene una capacidad de 2.5 Litros y 35 cms de largo que nos permiten hacer todo tipo de bizcochos
Los moldes de cake de marca Ibili son perfectos para nuestros postres y plum-cakes, al ser de silicona el desmoldado es facil y no es necesario engrasarlos.
El Molde rectangular para pan y cake tiene sus 4 paredes abatibles y nos permiten desmoldar perfectamente cualquier tipo de preparación ya sea pate casero o pan
Molde cake desmontable con 4 paredes abatibles que nos permiten desmoldar perfectamente cualquier tipo de preparación tipo pate casero, pan o pastel de carne
Spray antiadherente Ibili es un aerosol (spray) de cocina que le permite engrasar un molde de horno de manera uniforme, rápida y sin ensuciarse las manos.Contenido aprox.: 250 Ml.
Molde rectangular fabricado en una sola pieza de 23 cms de largo. Con este molde de resposteria podras elaborar todo tipo de plun cakes y tartas
Fabricado en acero, con una doble capa de revestimiento antiadherente. Calidad profesional.
Molde rectangular de silicona. Base de cristal antiadherente. Este utensilio de reposteria es perfecto para todo tipo de tartas, bizcochos y cakes.
La rejilla para enfriar tartas es un producto muy sencillo y de uso imprescindible para la Preparacion de tus tartas y bizcochos. nos permite enfriar tartas, bizcochos y galletas de manera rapida e uniforme
Una vez que hayas hecho un bizcocho déjalo reposar sobre la rejilla redonda para tartas para que la base respire y no se humedezca.
Molde cake Con perforaciones a lo largo de la base y de lado a eliminar la humedad, utilice este molde de pan para crear la perfecta, corteza crujiente.
Molde cake, Con perforaciones a lo largo de la base y de lado a eliminar la humedad, utilice este molde de pan para crear la perfecta, crujiente corteza.
El cake tester nos es muy util para comprobar si nuestra tarta es hecha, basta con introducir el comprobador de bizcochos y si la punta sale seca es que ya esta.
Molde tronco triangular. Ref: 3561869453453e. Ideal para postres frios. Fabricado en acero inoxidable
Molde tronco cuadrado. Ref: 3561869453446. Ideal para postres frios. Fabricado en acero inoxidable
Bandeja para madelein de la firma Gobel, fabricacion de utensilos de reposteria profesional. Bandeja de 12 cavidades para hacer magdalenas francesas tipo concha.
Bandeja financier 12 cavidades. Se trata de un dulce de repostería originario de Francia que se asemeja a una magdalena, pero se elabora con distintos ingredientes.
Moldes para hacer conos de hojaldre. Estos moldes para hacer cucuruchos de masade hojaldre aguantan altas temperaturas y son antiadherentes.
Bandeja profesional de 20 cavidades para hacer magdalenas tipo concha o madelein. Fabricada en antiadherente de la mejor calidad
4 moldes con forma de canutillo para hacer los famosos tubos de hojaldre o cañas de crema.
Ideal para galletas, cookies y brazo de gitano.
Molde cake 3D Oveja, Consta de dos mitades de muy facil limpieza. Provisto con antiadherente de gran resistencia, calidad profesional.
Molde en 3d conejo de pascua. Consta de dos mitades de muy facil limppieza. Provisto con antiadherente de gran resistencia, calidad profesional.
Lira para bizcochos, Ideal para hacer multiples capas en tartas o bizcochos.
Este es un tipo concreto de molde que se utiliza para la elaboración del savarín, un bizcocho borracho redondo y con un agujero en medio.
Esta placa de horno de aluminio antiadherente transmite el calor a la perfección.
Molde de tarta con forma de triangulo Ibili. con 7 cms de altura, base desmontable y material antiadherente.
Bandeja para muffin antiadherente de 12 cavidades.
Fabricado en antiadherente calidad profesional. Apto para lavavajillas, Horno, y congelador. Bandeja profesional de 12 cavidades.
Trasportador de bizcochos y tartas de la marca Wilton con forma redonda, una altura de 20 Cms y 36 cms de diametro. Utensilio de reposteria basico para trasladar nuestras recetas
Aro rectangular sin base, extensible para cake y terrinas fabricado en acero inox de 23 a 40 cms de largo y 6.5 Cms de alto
Bandeja para madelein de la firma Gobel, fabricacion de utensilos de reposteria profesional. Bandeja de 12 cavidades para hacer magdalenas francesas tipo concha. Disponible en antiadherente y chapa
Molde desmontable de 30 cms de largo y 4 de ancho perfectos para para hacer pates. Su recubrimiento antiadherente nos permite desmoldarlo muy faciulmente
El spray para desmoldar moldes de fun cakes es perfecto para su uso en resposteria y cocina, antiadherencia total a la hora de sacar nuestos postres del horno. Contenido aprox.: 200 Ml.
Molde de plum cake de la firma Lifestyle, Apto para horno y lavavajillas y perfecto para elaborar bizcochos, mousses, pasteles de carne y sus dimensiones son 25x12
Molde patra tronco de navidad semicircular, fabricado en acero inox
Los moldes antiadherentes de Ibili están fabricados en silicona, aptos para el contacto con alimentación. Desmoldado perfecto y valido para postres frios
Molde desmontable lekue con base de ceramica
Las baking Beans o judias de ceramica son unas bolas de material ceramico especiales para horno y se usan para que determinadas masas no crezcan al hornearse sobre todo la masa de hojaldre.
Levadurra de reposteria Su función es crear el suficiente gas para mantener estables los batidos durante el reposo y el escudillado en los moldes
La bandeja para muffin al estar perforada permiten la circulacion del aire en el horno y como resultado se obtiene un horneado mucho mas crujiente
Molde para tronco de navidad semicircular con unas dimensiones de 30 x 5 cms fabricado en acero inox