Categorías
Filtrar por:
Un molde es un utensilio que es indispensable en toda cocina tanto de un profesional como en una tradicional, ya que estos sirven para hacer adecuadamente un buen postre horneado o refrigerado.
Pero debes de tener presente que no todos los moldes son de buena calidad ya que algunos se van d...
Un molde es un utensilio que es indispensable en toda cocina tanto de un profesional como en una tradicional, ya que estos sirven para hacer adecuadamente un buen postre horneado o refrigerado.
Pero debes de tener presente que no todos los moldes son de buena calidad ya que algunos se van deformando por ser fabricados de material débil, por esta razón cuando vayas a adquirir un molde revisa que este fabricado en acero de alta calidad ya que estos garantizan una excelente resistencia y por tal motivo duran muchos años.
En el mercado puedes conseguir moldes de diferentes tamaños que son antiadherentes y de fácil desmoldado lo que permite que los alimentos salgan completos y sin pegarse. Los moldes para cake no solo le dan una buena forma a los bizcochos o pasteles de carne sino que además por estar fabricado en acero permite un buen calor dentro del molde lo que hace que los alimentos cocinen bien. Contar con un buen molde a la hora de hornear cualquier y que su uso sea eficiente hará que tus recetas queden como las de un profesional.
Después que lo uses te recomendamos no utilizar materiales ásperos para limpiarlos ya que estas pueden dañar la capa antiadherente del molde.
Moldes cake y moldes de reposteria disponibles en losutensilios del chef, elige tu molde de tarta o tu molde cake antiadherente en diferentes tamaños y acabados
Molde para hacer pan de molde, bizcochos o plum cakes fabricado en silicona, disponible en dos medidas 25 y 30 cms y 7 cms de altura
Molde para bizcochos tipo cake antiadherente con 30 cms de largo y una altura de 8 cms es ideal para hacer pate casero, pasteles de pescado y postres frios
Molde de plum cake de la firma Lifestyle, Apto para horno y lavavajillas y perfecto para elaborar bizcochos, mousses, pasteles de carne y sus dimensiones son 25x12
Una vez que hayas hecho un bizcocho déjalo reposar sobre la rejilla redonda para tartas para que la base respire y no se humedezca.
Molde cake desmontable con 4 paredes abatibles que nos permiten desmoldar perfectamente cualquier tipo de preparación tipo pate casero, pan o pastel de carne
Fabricado en acero, con una doble capa de revestimiento antiadherente. Calidad profesional.
Molde rectangular de silicona. Base de cristal antiadherente. Este utensilio de reposteria es perfecto para todo tipo de tartas, bizcochos y cakes.
La rejilla para enfriar tartas es un producto muy sencillo y de uso imprescindible para la Preparacion de tus tartas y bizcochos. nos permite enfriar tartas, bizcochos y galletas de manera rapida e uniforme
El cake tester nos es muy util para comprobar si nuestra tarta es hecha, basta con introducir el comprobador de bizcochos y si la punta sale seca es que ya esta.
Molde tronco triangular Ideal para postres frios. Fabricado en acero inoxidable
Moldes para hacer conos de hojaldre. Estos moldes para hacer cucuruchos de masade hojaldre aguantan altas temperaturas y son antiadherentes.
4 moldes con forma de canutillo para hacer los famosos tubos de hojaldre o cañas de crema.
Molde en 3d conejo de pascua. Consta de dos mitades de muy facil limppieza. Provisto con antiadherente de gran resistencia, calidad profesional.
Lira para bizcochos, Ideal para hacer multiples capas en tartas o bizcochos.
Bandeja para madelein de la firma Gobel, fabricacion de utensilos de reposteria profesional. Bandeja de 12 cavidades para hacer magdalenas francesas tipo concha. Disponible en antiadherente y chapa
Molde patra tronco de navidad semicircular, fabricado en acero inox
La bandeja para muffin al estar perforada permiten la circulacion del aire en el horno y como resultado se obtiene un horneado mucho mas crujiente
Este es un tipo concreto de molde que se utiliza para la elaboración del savarín, un bizcocho borracho redondo y con un agujero en medio.
Un molde Bundt tiene los lados hendiduras que forman arcos, y su elemento más característico es el tubo central o "chimenea" que deja un agujero cilíndrico en el centro del bizcocho
Molde de reposteria con 25 cms de diametro y 10 cms de altura fabricado en antiadherente de gran calidad
Molde de reposteria con 27 cms de diametro y 6 cms de altura fabricado en antiadherente de gran calidad
Molde para tronco de navidad semicircular con unas dimensiones de 30 x 5 cms fabricado en acero inox
Molde rectangular fabricado en una sola pieza de 18 cms de largo. Con este molde de resposteria podras elaborar todo tipo de plun cakes y tartas
Molde desmontable lekue con base de ceramica
Molde tronco cuadrado. Ref: 3561869453446. Ideal para postres frios. Fabricado en acero inoxidable
Molde cake de chapa antiadherente de la firma Lacor. Tiene una capacidad de 2.5 Litros y 35 cms de largo que nos permiten hacer todo tipo de bizcochos
Molde cake 3D Oveja, Consta de dos mitades de muy facil limpieza. Provisto con antiadherente de gran resistencia, calidad profesional.
El Molde rectangular para pan y cake tiene sus 4 paredes abatibles y nos permiten desmoldar perfectamente cualquier tipo de preparación ya sea pate casero o pan
Molde cake Con perforaciones a lo largo de la base y de lado a eliminar la humedad, utilice este molde de pan para crear la perfecta, corteza crujiente.
Bandeja profesional de 20 cavidades para hacer magdalenas tipo concha o madelein. Fabricada en antiadherente de la mejor calidad