Mandolina swing de buyer
swing
- Mandolina profesional Fabricada en acero inox y polímeros compuestos. Cuchillas fabricadas en Thiers (Francia) Localidad especializada en fabricación de cuchillos profesionales.
Mandolina Swing de Buyer
La mandolina De Buyer: Es una herramienta de cocina, que tan solo con ver su aspecto ya te da mucha confianza. El material es robusto y las cuchillas muy afiladas. De Buyer es una marca que se conoce por todas partes . Es una empresa dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo.
Se trata de una mandolina versátil, con una calidad de fabricación excepcional, un corte perfecto y muy fácil de usar, ya que todos los accesorios se introducen fácilmente en la mandolina. Además, es muy compacta, y se maneja con mucha seguridad gracias a su protector ergonómico y sus pies antideslizantes.Podemos conseguir tipos de cortes lisos, ondulados, en rejilla y juliana. Fácil de limpiar. Apta para lavavajillas, aunque en piezas de tal nivel de corte, no lo recomendamos, para evitar fricciones y golpes de las hojas.
Cortando con mandolina no solo iremos mucho más rápido que con el cuchillo. Incluso podremos conseguir láminas muy delgadas en poco tiempo, y si se utilizan bien, son muy seguras. Cualquier cocinero experimentado sabe que un buen corte es fundamental en el acabado de los platos. Ya que afecta al cocinado, al sabor y a la textura, y también a la presentación. Con la mandolina swing De Buyer prepararemos recetas más complejas y sofisticadas, ahorrando tiempo y esfuerzo.
Características de la mandolina cortapatatas
- Ocupa muy poco espacio para guardarla
- Mandolina ligera y fácil de usar.
- Construida en acero inoxidable y polímeros.
- Varios tipos de corte.
- Calidad profesional, calidad de De Buyer.
- Incluye salvamanos protector.
- Cuenta con un sistema para regular la altura de la bandeja de corte. Por medio de una ruleta graduada en milímetros. Por eso, será muy fácil conseguir el espesor de corte deseado.
Tipos de corte de la mandolina de cocina
- Rodaja lisa. Rodaja ondulada. Corte en rejilla (Gaufree) Cort6 en juliana 4 Mm. Corte en juliana 10 Mm. Regulable hasta un espesor de 10 Mm. Posibilidad de realizar cortes ultra finos. Incluye DVD explicativo.
Robusta y profesional
- Fabricada en acero inox y polímeros compuestos.
- Cuchillas fabricadas en Thiers (Francia) Localidad especializada en fabricación de cuchillos profesionales.
- Doble cuchilla horizontal fabricada en acero inox calidad profesional.
- Cuchillas de corte en juliana fabricada en acero inox calidad profesional.
- Colocación rápida de cuchillas y peines.
- Pies plegables con base de silicona para mejorar la estabilidad
- Sin contacto con las cuchillas durante el corte.
Video utilizacion mandolina de buyer
Sea el primero en hacer una consulta sobre este producto!
Related products
-
111-600
Mandolina inox c/carro bron profesional
La mandolina Bron Coucke esta fabricada en acero inox, sus cuchillas estan incorporadas a la cortapatatas por lo que no se pierden y su carro protector es inox
Disponible111,00€ Antes 139,00€
Comprar
-
105-600
Mandolina del chef inox profesional
Mandolina del chef Bron Coucke fabricada en acero inox y 4 cuchillas intercambiables de 2, 4, 7 y 10 mm. Carro protector de seguridad incluido.
Disponible105,00€ Comprar
-
36.5-600
Mandolina japonesa 6.5 cms
La mandolina japonesa Benriner es perfecta para corte en laminas o tiras finas de todo tipo de vegetales y frutas pequeñas. Su grosor de corte es ajustable.
Disponible36,50€ Comprar
-
65.5-600
Mandolina japonesa 9.5 cms
Mandolina japonesa Benriner, mandolina de cocina profesional con tres cuchillas de la maxima calidad y un ancho de 9.5 cms perfecta para todo tipo de vegetales.
Disponible65,50€ Comprar
-
Nuevo77.8-600Mandolina Japonesa 12 Cms jumbo
La mandolina Japonesa Jumbo es la mas ancha de los tres modelos que fabrica Benriner, solo tiene una cuchilla lisa y es perfecta para cortar en rodajas todo tipo de fruta, verdura y vegetales.
Disponible77,80€ Comprar
-
22.58-600
Mandolina corte en v 5 cuchillas
Mandolina de corte en V con 5 cuchillas, carro protector y espesor regulable. Este cortapatatas economico es perfecto para uso domestico o semi profesional.
Disponible22,58€ Comprar
-
18.67-600
Mandolina 5 cuchillas y exprimidor
Equipada con un juego de cinco hojas de acero inoxidable para cortar, rayar y laminar.Ideal para las patatas fritas y los chips. Se puede regular el espesor del corte al gusto para tamaño de fritas y de juliana.
Disponible18,67€ Comprar
-
32.5-600
Mandolina ajustable Microplane
Mandolina Ajustable Microplane con cuchilla lisa para corte en rodajas y cuchilla dentada para corte en bastones de patata, calabacin, frutas y verduras.
Disponible32,50€ Comprar
