Caracteristicas del Molde para tarta alto antiadherente desmontable 20 cms:
Los moldes son uno de los utensilios más importantes en el área de la repostería, principalmente en el resultado final de los bizcochos. Es por ello que se debe tener en cuenta que los moldes sean de buen material y que hagan un reparto uniforme del calor, que es lo que determina el éxito en la labor de la repostería.
Estos moldes se pueden encontrar de diversos materiales y formas, como los de acero inoxidable, los de acero antiadherente que son los ideales por su practicidad en el desmoldado. También lo puedes encontrar en aluminio fundido que tiene un recubrimiento antiadherente, en silicona ideal para postres fríos y los de cerámica que son de alta resistencia y permiten una cocción homogénea.
De igual forma los disponen de diferentes formas y medidas, los cuales pueden ser rectangulares, cuadrados o redondos. Con medidas variadas para hornear distinto tipos de tartas o pasteles.
Ventajas del molde alto desmontable de 20 cms
Dimensiones:
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