Vaporera de bambú
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La buena alimentación es aquella que satisface las necesidades nutricionales. Con la Vaporera de bambú logramos que los alimentos conserven los nutrientes intactos, clave para mantener un cuerpo saludable.
La cocción de los alimentos es fundamental, para que sea sana o beneficie al cuerpo. Ejemplo de ello: no es igual consumir un pescado al vapor donde sus nutrientes se conservan íntegramente, que consumir un pescado frito con un alto nivel calórico y sus adversas consecuencias para nuestro organismo. A largo plazo se puede llegar a sufrir de obesidad o enfermedades crónicas debido a la mala cocción del alimento. Cocinar al vapor es una técnica milenaria de los pobladores de la antigua China quienes cocinaban en cestas de bambú.
Preparar alimentos al vapor no significa que obtendremos comida desabrida, al contrario los sabores, olores, colores y textura de todos los productos (carne, pescado, verduras, frutas) alteran menos su estructura natural cuando se preparan de esta manera que cuando se utilizan otros sistemas de cocción. Existen dos maneras de preparar comida al vapor: abierto, cuando los alimentos se colocan en recipientes perforados para que entren en contacto directo con el vapor del agua y cerrado, para que la humedad del vapor no los toque directamente y no se altere su constitución.
Es importante resaltar que el método de cocción al vapor, hasta hace algunos años era utilizado sólo para alimentar a personas enfermas o con padecimientos digestivos, esto demuestra que es muy útil para todas aquellas personas que deseen alimentarse sanamente. Proporciona mayor sabor con menor consumo de grasas. La diferencia entre hervir o sancochar verduras y hacerlas al vapor, es que al hervirlas perdemos muchas de sus vitaminas que se van en el agua.
Ventajas de Vaporera de bambú:
- Como su propio nombre lo indica, está hecha de bambú, material natural. Cuanto más natural sea el aparato en el que cocinamos menos toxinas o sustancias químicas meteremos en el cuerpo.
- Permite cocinar los alimentos consiguiendo mantener su sabor y también sus cualidades nutritivas
- Ya que se cocina simplemente con vapor (sin aceite) es perfecta para comer de manera sana y sin grasas. De esta manera permite disminuir calorías y complicaciones coronarias, siendo un aliado perfecto para hacer dieta.
- Es de muy bajo costo.
- La forma en que se cocina es muy fácil. Sólo necesitamos un recipiente abajo con agua hirviendo para que aporte el vapor a nuestras vaporera.
- No sólo es perfecto para cocinar también nos ayuda a calentar alimentos ya cocinados. Más sano que recalentar con el microondas.
- Permite una digestión más sencilla.
Contiene:
- 2 cestas de bambú superpuestas.
- Tapa.
Es importante resaltar que el recipiente de bambú no se debe lavar con agua y jabón, sino limpiar con una toalla húmeda y dejarlo secar, ya que al ser tan delicado podría estropearse.
Eduardo M. el día 14/10/2021 
Pau I. el día 30/06/2017 Sea el primero en hacer una consulta sobre este producto!
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