El aro para las tartas es mas facil de utilizar que un molde porque es menos voluminoso sobre un placa de pasteleria. Ademas es muy facil desmoldarlo.
Los aros para tartas son un utensilio diseñado para aquellas personas o reposteros que realizan tartas, tartaletas y pasteles a menudo. Los aros son indispensables en el área de la repostería en especial si se realizan mousse, tartas frías o de varias capas. Este instrumento tiene un precio moderado, lo que permite que esté al alcance de todos.
El aro de repostería tiene un diámetro de 20 centímetros y un borde vuelto. Está fabricado con acero inoxidable que lo hace muy resistente y permite hacer el desmoldado de forma fácil, ya que las tartelatas no se quedan pegadas al mismo. También cuenta con una soldadura exterior que lo hace resistente a los golpes térmicos y permite que la superficie interior sea completamente lisa, para que las tartas tengan un acabado perfecto.
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