Cuchillo Nakato Yanagi 21 Cms
5163
- Cuchillo Nakato Yanagiba 21 cms, el cuchillo japones con reparto de pesos idóneo que hace que tenga un gran equilibrio permitiendo que el balance sea perfecto.
Características del Nakato cuchillo Yanagi 21 Cms:
- Cuchillo tradicional japones para cortar carne y pescado, con un corte muy fino.
- Largo de la hoja: 21 Cms
- Ancho de hoja: 2 Mm
- Su hoja larga y estrecha esta diseñada específicamente para realizar cortes muy finos, preferentemente sushi y sashimi.
- El cuchillo asegura un corte un corte artístico y sobre todo limpio y liso.
- La longitud y la forma del filo permiten un corte largo y oblicuo.
Hojas:
- Las hojas de la línea Nakato son de acero inoxidable Nitro 4199 B (X50 CrMo VN15) de extraordinaria calidad con cromo, mobdileno y vanadio y con un alto contenido en carbono. Son enterizas y cortadas y grabadas a láser.
Dureza:
- Las hojas están sometidas a un riguroso tratamiento térmico que garantiza unos niveles de dureza muy alta (57-59 HRC). Micro estructura uniforme con una excelente resistencia a la corrosión.
Afilado:
- Técnica de vaciado de un solo lado, que se traduce en un filo muy intenso y fácil de afilar.
- Las hojas vaciadas de un solo lado permiten crear una bolsa de aire entre el alimento y el acero.
- Por la otra cara el contacto de la hoja en contacto con el producto es mínimo de forma que se consigue un comportamiento del corte único, eficaz y duradero.
Mango:
- Mango de poliacetal.
- Máxima comodidad.
- Reparto de pesos idóneo que hace que el cuchillo tenga un gran equilibrio permitiendo que el balance sea perfecto.
- Contiene una protección antibacteriana que inhibe y reduce el crecimiento de bacterias y hongos garantizando un producto mas limpio.
Sea el primero en hacer una consulta sobre este producto!
Related products
-
Nuevo28.45-500Macheta china
Macheta china con 21 cms de hoja especial para corte de verduras y todo tipo de vegetales. cuchilla ultra afilada
Agotado28,45€ Antes 29,95€
Comprar
-
37.95-500
Cuchillo Nakato Yanagi 24 Cms
Cuchillo Nakato Yanagiba 24 cms perfecto para filetear todo tipo de pescados.Hojas vaciadas d e un solo lado permiten crear una bolsa de aire entre el alimento y el acero.
Disponible37,95€ Antes 39,95€ Comprar
-
33.73-500
Cuchillo Nakato Chef 16 Cms
Cuchillo tradicional cocinero. Largo de la hoja: 16 Cms Las hojas de la línea Nakato son de acero inoxidable Nitro 4199 B (X50 CrMo VN15) de extraordinaria calidad con cromo, mobdileno y vanadio y con un alto contenido en carbono.
Disponible33,73€ Antes 35,50€ Comprar
-
35.63-500
Cuchillo Nakato Santoku 16 Cms
Las hojas de la línea Nakato son de acero inoxidable Nitro 4199 B (X50 CrMo VN15) de extraordinaria calidad con cromo, mobdileno y vanadio y con un alto contenido en carbono. Son enterizas y cortadas y grabadas a láser. ideal para corte de todo tipo de alimentos. Preferiblemente para corte de carne.
Disponible35,63€ Antes 37,50€ Comprar
-
35.63-500
Cuchillo Nakato Yanagi 21 Cms
Cuchillo Nakato Yanagiba 21 cms, el cuchillo japones con reparto de pesos idóneo que hace que tenga un gran equilibrio permitiendo que el balance sea perfecto.
Disponible35,63€ Antes 37,50€ Comprar
-
18.91-500
Cuchillo Nakato multiusos 12 Cms
Puntilla puntiaguda especialmente diseñada para pelar, cortar y decorar pequeños alimentos. Filo por una sola cara. Las hojas de la línea Nakato son de acero inoxidable Nitro 4199 B (X50 CrMo VN15) de extraordinaria calidad con cromo, mobdileno y vanadio y con un alto contenido en carbono. Son enterizas y cortadas y grabadas a láser.
Disponible18,91€ Antes 19,90€ Comprar
-
40.38-500
Cuchillo Nakato Chef 20 Cms
El cuchillo de cocina Nakato Se utiliza para todo tipo de funciones y todo tipo de alimentos. Hoja ancha y fuerte indicada para cortar, trocear y triturar cualquier tipo de alimento.
Disponible40,38€ Antes 42,50€ Comprar
-
40.8-500
Cuchillo Nakato Usuba 16 Cms
Cuchillo tradicional japones para verdura y vegetales. Se utiliza en toda clase de verduras. Debido a su agudeza de filo no se recomienda partir huesos. Los cuchillos Nakato son de acero inoxidable Nitro 4199 B (X50 CrMo VN15) de extraordinaria calidad.
Disponible40,80€ Antes 42,95€ Comprar