Obulato cónico 7 Cms (100 Uds)

Paquete de 100 unidades de conos de Obulato

¿Qué es Obulato?

Obulato es un tipo de envoltorio que se utiliza en Japón de la misma forma que se usa el papel de cocina común y envoltorios para bocadillos en Occidente y Europa, con la diferencia que el Obulato por ser fabricado con harina de arroz, proporciona un sabor neutro combinable con todo y con lo cual, al comprar por ejemplo, un postre en la calle, puedes consumir también el envoltorio, dejando así cero residuos de basura en tu consumo.

Para España los Obulato cuentan con las mismas características, siendo comestibles y con sabor neutro, con la diferencia que su elaboración es a base de almidón de patata.

El papel comestible Obulato se usa desde hace décadas en Japón y no es hasta tiempo reciente que su uso se empieza a popularizar en otras partes del mundo.

Si deseas conocer más variedades y estilos de papel comestible Obulato, da un vistazo a las opciones que tenemos para ti en nuestro catálogo de tienda en línea

Características del Hoja de Obulato conica (100 Uds):

Te imaginas...

• ¿Unos rollitos con una pasta invisible?
• ¿Un milhojas superfino, crujiente y sin harina?
• ¿Unos raviolis líquidos con pasta inexistente?
• ¿Unas láminas de caramelo sin usar el rodillo?
• ¿Unos cristales de alcoholes con su sabor puro?
• ¿Tartas con una base crujiente al gusto?
• ¿Unos pañuelos de caramelo gigantes?

… esto y mucho más es posible con Obulato®

¿Qué es Obulato®?

• Láminas ultrafinas y traslúcidas aptas para uso alimentario.
• Totalmente neutro de sabor y olor.
• Elaboradas con almidón de patata, lecitina de soja y aceite de girasol.
• No contiene sal, azúcar, grasas ni gluten, por lo que es apto para celíacos.
• Muy versátil para usos tanto en cocina dulce como salada.
• Fácil de manipular y con una vida útil muy larga.
• Fácil de transportar y almacenar ya que
• no pesa ni ocupa volumen.

Tener en cuenta que...

• En contacto con agua se hidrata y se funde.
• Es indisoluble en grasas o texturas líquidas que contengan poco índice de agua (como la miel).
• Para su manipulación, debemos trabajar en superficies bien secas sin restos de líquidos.
• Aconsejamos usar las tijeras para cortar las láminas fácilmente.
• Recomendamos guardar las elaboraciones en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco,
• para preservar de la humedad.
• Debido a su ligereza, evitar corrientes de aire en el horno.
• En caso de no tener horno seco, usar un grill o salamandra.