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Azucares e Isomalt

Isomalt es un producto muy versátil: no solo para trabajos de estirado de azúcar para piezas de exposición, también puede usarse para hacer figurines de azúcar, embellecimientos de tartas e impactantes toques finales para la decoración de postres. aqui encontraras todos los accesorios necesarios como la bomba de soplar azucar imprescindible para...

Isomalt es un producto muy versátil: no solo para trabajos de estirado de azúcar para piezas de exposición, también puede usarse para hacer figurines de azúcar, embellecimientos de tartas e impactantes toques finales para la decoración de postres. aqui encontraras todos los accesorios necesarios como la bomba de soplar azucar imprescindible para trabajar el azucar isomalt

Más
  • 6.6-500

    Isomalt es un producto util y practico: no solo para trabajos de estirado de azúcar para piezas de exposición, también puede usarse para hacer figurines de azúcar, embellecimientos de tartas e impactantes toques finales para la decoración de postres.

    Disponible
    6,60€ Antes 6,95€
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  • 30.87-500

    Bomba para soplar azúcar. Imprescindible para hacer figuras con Isomalt.

    Disponible
    30,87€ Antes 32,50€
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  • 7.13-500

    Su poder endulzante es un 30% superior al del azúcar cristal (sacarosa). Su composición seca es mitad fructosa y mitad glucosa por lo que adquiere las propiedades de estos dos azúcares.

    Disponible
    7,13€ Antes 7,50€
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  • Nuevo
     6.18-500

    El cremor tartaro Se utiliza para estabilizar las claras de huevo aumentando su volumen y tolerancia al calor.

    Disponible
    6,18€ Antes 6,50€
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  • 6.13-500

    Es un sustituto del azúcar de caña obtenido de la remolacha dulce. Se funde entre 145ºC y 150ªC puede fundirse fácilmente en el microondas, ya que está pre-templado.

    Agotado
    6,13€ Antes 6,45€
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  • 6.13-500

    Isomalt Es un sustituto del azúcar de caña obtenido de la remolacha dulce. Tratado con encimas químicamente agrupados bajo alcohol disacárido, es seguro para los dientes, apropiado para diabéticos y tiene un 50% menos de calorías que el azúcar tradicional.

    Agotado
    6,13€ Antes 6,45€
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  • 6.13-500

    Isomalt Se funde entre 145ºC y 150ªC puede fundirse fácilmente en el microondas, ya que está pre-templado.

    Agotado
    6,13€ Antes 6,45€
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  • 3.9-500

    Al emplearlo se mejora el paladar de todas las recetas. Se emplea en decoraciones y en recetas de bizcochos, macarons, cupcakes, melindros, glaseados, helados y confitería en general.

    Agotado
    3,90€ Antes 4,10€
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  • 5.23-500

    Dayelet tapioca es una maltodextrina de tapioca de baja densidad que tiene la propiedad de absorber altas cantidades de aceites y grasas, convirtiéndolos en forma de polvo fino manipulable.

    Disponible
    5,23€ Antes 5,50€
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  • 11.97-500

    Reemplazante del azucar Con un 40% menos de calorias que el azúcar,. DAYELET BIZCOCHOS es una moderna formulación de carbohidratos bajos en calorías y edulcorantes intensos, que reemplaza al azúcar en el 100% de su peso.

    Agotado
    11,97€ Antes 12,60€
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  • Nuevo
     4.46-500

    El cremor tartaro Se utiliza para estabilizar las claras de huevo aumentando su volumen y tolerancia al calor.

    Disponible
    4,46€ Antes 4,70€
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