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Esta palabra se utiliza para denominar en la gastronomía, el tipo de preparaciones y decoraciones que se encarga de los siguientes platos: tartas, pasteles y cakes entre otros. La repostería también se conoce como pastelería y dentro de ella vas a encontrar una gran variedad de áreas específicas solo tienen que ver con ...
Esta palabra se utiliza para denominar en la gastronomía, el tipo de preparaciones y decoraciones que se encarga de los siguientes platos: tartas, pasteles y cakes entre otros. La repostería también se conoce como pastelería y dentro de ella vas a encontrar una gran variedad de áreas específicas solo tienen que ver con el tipo de postres que se prepare ya que la repostería se basa en elaborar platos dulces.
La repostería es una de las actividades de cocina que se conoce desde hace años, por esta razón los postres actuales se preparan hoy en día sus recetas son antiguas solo que se llevan a la modernidad. La historia de la repostería y pastelería nunca hubiese tenido un gran éxito si los franceses quienes fueron los que a pasar el tiempo fueron perfeccionando las recetas, por tal motivo a los franceses los llaman los reyes de la repostería ya que son muy delicados y perfeccionistas al momento en que preparan o decoran un pastel.
Para los fanáticos de la repostería es muy importante contar no solo con los ingredientes necesarios para elaborar la receta sino que deben de contar con una variedad de moldes que sean fabricados con un buen material para que la hora de desmontar los postres estos quede perfectos. En el mercado vas a encontrar una variedad de moldes de repostería y pastelería de todos los tamaños y diseños, los moldes antiadherentes, los moldes desmontables, moldes en acero inoxidable y los moldes de silicona entre otros utensilios básicos para preparar los mejores pasteles.
Moldes de reposteria y pasteleria en todos los tamaños que puedas imaginar, moldes de tarta redondos, moldes de pasteleria tipo plum cake antideherentes y desmontable, moldes de silicona.
Los canelés son unos pequeños bizcochos típicos de la ciudad francesa de Burdeos
Rodillo de madera para hacer raviolis de manera manual, Estirar la masa, pasar el rodillo, colocar el relleno y cubrir con una segunda capa de masa.
Molde de tartaleta desmontable en hojalata perfectro para hornear mini quiches. Producto no apto para lavavajillas
Rodillo de cocina y soporte fabricados en marmol. Este utensiio ademas de ser ideal para decorar nuestra mesa nos permite gracias a su peso amasar rapidamente
Flanera fabricada en acero inox con tapa y cierre
Flanera de acero inoxidable con tapa de la marca ibili con 18 cms de diametro y una capacidad de 2 litros
Rodillo de amasar ajustable fabricado en madera maciza. Nos permite segun el disco que pongamos amasar con 4 grosores diferentes 2,4,6 y 10 Mm
Moldes cup cake con dibujos de balones (fooball, basket, rugbi)
La Bandeja Multifunción se encaja dentro del Estuche de Vapor Lékué optimizando la cocción al vapor y separando el alimento de su exceso de jugo
Churrera y pistola para hacer galletas todo en uno, fabricada en Aluminio incluye 8 boquillas de decoracion y 13 discos
Juego compuesto por 2 bandejas para bombones con 8 cavidades y 4 tipos de formas (Jirafa, Leon, Hipopotamo, Oveja)
Juego compuesto por 2 bandejas para bombones con 8 cavidades y 7 tipos de formas diferentes.
Molde para tarta Wilton con forma de osito. Molde wilton Fabricado en aluminio.
Con el Checkerboard Cake Set Simplemente coloque el anillo para dividir en uno de los tres moldes y siga las instrucciones para agregar colores de masa claros y oscuros en las divisiones.
arbol de navidad Wilton, Ideal para regalos o dulces especiales.
El diseño Tasty fill hueco patentado crea un contorno que puede rellenar con helado, trufa, mousse
Atemperador electrico para chocolate ideal para trabajar con facilidad mantequilla, salsas emulsionadas...
El Asador al vapor es un nuevo concepto de cocina que combina los beneficios de la cocción al vapor con un acabado crujiente, guardando así todas las vitaminas y dando una textura apetitosa a cualquier alimento
Lékué te presenta los nuevos moldes de Pascua en 3 dimensiones para disfrutar en familia de los dulces estrella de esta Semana Santa.
Set de decoración de Cupcakes y galletas. Compuesto por 3 decoradores de fuelle y un biberon.
Expositor de Cupcakes espiral con capacidad para 18 Cup Cakes
Rodillo especial para amasar masa de pizza. fabricado en madera de haya con un largo de 50 Cms.
Molde para Macarons antiadherente, Fabricado en antiadherente calidad profesional.
Los Pie ingleses, son una especie de empanada horneada. Un pie es un pastel con una capa muy delgada de masa, debajo de la cual se encuentra el relleno que, como en el pastel de hojaldre, puede ser de carne, pescado, verduras, frutas, quesos, chocolate, una crema dulce o nueces.
Los Pie ingleses, son una especie de empanada horneada. Un pie es un pastel con una capa muy delgada de masa, debajo de la cual se encuentra el relleno que, como en el pastel de hojaldre, puede ser de carne, pescado, verduras, frutas, quesos,
Los Pie ingleses, son una especie de empanada horneada. Un pie es un pastel con una capa muy delgada de masa, debajo de la cual se encuentra el relleno que, como en el pastel de hojaldre, puede ser de carne, pescado, verduras, frutas, quesos,
Tapete de silicona para la elaboración del macaron francés, con marcas de posición y delimitación para macarons
Dosificador de salsas y resposteria con 3 boquillas, este chino dosificador de Ibili para salsas es economico, versatil, facil de usar y apto para lavavajillas.
Molde para turron de chocolate fabricado en silicona. tambien lo puedes usar para hornear, es de facil desmoldado y apto para lavajillas. Incluye receta.
Rodillo para hacer tallarines de pasta fresca de la firma Eppicotispai fabricado en madera. La forma mas simple de elaborar tu pasta fresca.
Rodillo para hacer tallarines anchos, cómodo y fácil de usar
Manga de reposteria flexible de 45 Cms de largo interior suave para un facil deslizamiento de la crema y exterior rugoso. Muy util a la hora de decorar pasteles
Las mangas de reposteria son indispensables a la hora de decorar nuestras tartas y bizcochos. Estas mangas pasteleras son reutilizables y de facil lavado
La manga de pasteleria Ibili es un accesorio de resposteria y cocina muy util si queremos decorar y presentar nuestras tartas con bonitos motivos y es reiutilizable y la podemos lavar en el lavavajillas.
Los Pie ingleses, son una especie de empanada horneada. Un pie es un pastel con una capa muy delgada de masa, debajo de la cual se encuentra el relleno que, como en el pastel de hojaldre, puede ser de carne, pescado, verduras, frutas, quesos, chocolate, una crema dulce o nueces.
Los Pie ingleses, son una especie de empanada horneada. Un pie es un pastel con una capa muy delgada de masa, debajo de la cual se encuentra el relleno que, como en el pastel de hojaldre, puede ser de carne, pescado, verduras, frutas, quesos, chocolate, una crema dulce o nueces. Los pies salados como el steak and kidney pie o el sheperd's pie son un...
Los puntos de referencia (33 Mm) son ideales para calibrar los macarons con la manga y la boquilla.
Rodillo de cocina fabricado en Nylon perfecto para masas de hojaldre ya que el nylon no transmite tanto calor como la madera
Rodillo de cocina y reposteria de 50 cms de largo y sin mangos. Apto para lavavajillas de facil uso y limpeza.
Elaborado en silicona 100% platino, el Ogya de Lékué, mantiene el auténtico sabor y valor nutricional de los alimentos, lo que te permite crear platos sanos y ampliar el menú semanal.
Elaborado en silicona 100% platino, el Ogya de Lékué, mantiene el auténtico sabor y valor nutricional de los alimentos, lo que te permite crear platos sanos y ampliar el menú semanal.
Molde para hacer 4 piruletas con forma de hombre de genjiibre
Molde para hacer 4 piruletas con forma de margarita
Molde para hacer 12 bombones con forma de corazon. Esta bandeja de silicona es perfecta para nuestros trabajos de reposteria y pasteleria.