Isomalt pre templado azul
SU04A092-05-3B
- Es un sustituto del azúcar de caña obtenido de la remolacha dulce.
- Tratado con encimas químicamente agrupados bajo alcohol disacárido, es seguro para los dientes, apropiado para diabéticos y tiene un 50% menos de calorías que el azúcar tradicional.
- Se funde entre 145ºC y 150ªC puede fundirse fácilmente en el microondas, ya que está pre-templado.
Características del Isomalt Azul pretemplado 125 Grs:
Como utilizar el SK Isomalt Pre Templado:
- Coloca el número deseado de piezas de Isomalt en un recipiente apto para microondas y pónlo en el microondas.
- Derrítelo en espacios de 30 segundos hasta que el Isomalt esté líquido.
- Con cuidado retira el Isomalt del microondas usando guantes protectores de calor.
- El Isomalt estará extremandamente caliente.
- Remueve y espera a que deje de burbujear y lentamente lo podrás verter en el molde deseado.
- También lo puedes verter sobre una superfície resistente al calor y plana y trabajarlo con utensílios de cocina o una vez se haya enfriado un poco, incluso con las manos.
- Para suavizar las imperfecciones que puedan haber aparecido al desmoldar puedes usar un soplete de cocina.
Que es el Isomalt
- Es un sustituto del azúcar de caña obtenido de la remolacha dulce.
- Tratado con encimas químicamente agrupados bajo alcohol disacárido, es seguro para los dientes, apropiado para diabéticos y tiene un 50% menos de calorías que el azúcar tradicional.
- Se funde entre 145ºC y 150ªC puede fundirse fácilmente en el microondas, ya que está pre-templado.
- Ref su04a092
Sea el primero en hacer una consulta sobre este producto!
Related products
-
6.6-500
Isomalt 400 Grs
Isomalt es un producto util y practico: no solo para trabajos de estirado de azúcar para piezas de exposición, también puede usarse para hacer figurines de azúcar, embellecimientos de tartas e impactantes toques finales para la decoración de postres.
Disponible6,60€ Antes 6,95€
Comprar
-
28.03-500
Bomba para soplar azucar
Bomba para soplar azúcar. Imprescindible para hacer figuras con Isomalt.
Disponible28,03€ Antes 29,50€ Comprar
-
7.13-500
Azucar invertido Dayelet
Su poder endulzante es un 30% superior al del azúcar cristal (sacarosa). Su composición seca es mitad fructosa y mitad glucosa por lo que adquiere las propiedades de estos dos azúcares.
Disponible7,13€ Antes 7,50€ Comprar
-
Nuevo6.18-500Dextrosa glucosa en polvo
El cremor tartaro Se utiliza para estabilizar las claras de huevo aumentando su volumen y tolerancia al calor.
Disponible6,18€ Antes 6,50€ Comprar
-
6.13-500
Isomalt pre templado verde
Es un sustituto del azúcar de caña obtenido de la remolacha dulce. Se funde entre 145ºC y 150ªC puede fundirse fácilmente en el microondas, ya que está pre-templado.
Agotado6,13€ Antes 6,45€ Comprar
-
6.13-500
Isomalt pre templado rojo
Isomalt Es un sustituto del azúcar de caña obtenido de la remolacha dulce. Tratado con encimas químicamente agrupados bajo alcohol disacárido, es seguro para los dientes, apropiado para diabéticos y tiene un 50% menos de calorías que el azúcar tradicional.
Agotado6,13€ Antes 6,45€ Comprar
-
6.13-500
Isomalt pre templado naranja
Isomalt Se funde entre 145ºC y 150ªC puede fundirse fácilmente en el microondas, ya que está pre-templado.
Agotado6,13€ Antes 6,45€ Comprar
-
3.9-500
Azucar glass Dayelet 1 Kg
Al emplearlo se mejora el paladar de todas las recetas. Se emplea en decoraciones y en recetas de bizcochos, macarons, cupcakes, melindros, glaseados, helados y confitería en general.
Agotado3,90€ Antes 4,10€ Comprar