Azucar glass Dayelet 1 Kg

Al emplearlo se mejora el paladar de todas las recetas. Se emplea en decoraciones y en recetas de bizcochos, macarons, cupcakes, melindros, glaseados, helados y confitería en general.
Comparte este contenido

4,10€

Agotado iva incluido

  • Descripción
  • Consultas

Características del Dayelet Azucar Glass 1 Kg:

  • Al emplearlo se mejora el paladar de todas las recetas. Se emplea en decoraciones y en recetas de bizcochos, macarons, cupcakes, melindros, glaseados, helados y confitería en general.
  • Índice Glucémico ALTO : 75.
  • Dayelet azucar glass con anti-apelmazante se obtiene mediante la molienda fina y tamizada del azúcar blanquilla, procedente mayoritariamente de la remolacha, hasta convertirlo en polvo impalpable. Durante la molienda se le añade una pequeña cantidad de almidón de maíz (3%), que actúa como agente anti-apelmazante, absorbiendo la humedad del azúcar hasta niveles muy bajos (aprox.1%).

Informacion nutricional : 400 kcal/100g.

  • Hidratos de carbono: 96%. De los cuales son polioles: 0%.
  • Otros hidratos: 3%.
  • Fibra alimentaria: 0%.
  • Grasas: 0%. De las cuales son saturadas: 0%.
  • Proteínas: 0%. Sodio: 0%.
  • Nutricionalmente se comporta como el azúcar cristal de donde procede.

Envíanos tu consulta


Sea el primero en hacer una consulta sobre este producto!

Consulta sobre este producto

*Campos obligatorios
Enviar

La consulta ha sido enviada correctamente