Iota 100 Grs

Se disuelve en frío y se calienta a unos 80 º C. para que se produzca la gelificación.
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Características de Iota texturas:

Características:

  • Presentación en polvo refinado.
  • Se disuelve en frío y se calienta a unos 80 º C. para que se produzca la gelificación.
  • Gel blando que no se forma mientras se va agitando la mezcla.
  • Si se rompe el gel se reconstituye al dejarlo reposar.

Composición:

  • Carragenanos (E-407) + Dextrosa
  • Bote de 100 grs

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