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Un cuchillo es un valioso utensilio en las manos de un chef. Cuchillo Misono es reconocido internacionalmente por su calidad y prestigio. Sus cuchillos unen artesanía tradicional con tecnología moderna y están bien diseñados para uso profesional de alto nivel. Los chefs de todo el mundo aprecian los cuchillos Misono por su calidad, diseño y niti...
Un cuchillo es un valioso utensilio en las manos de un chef. Cuchillo Misono es reconocido internacionalmente por su calidad y prestigio. Sus cuchillos unen artesanía tradicional con tecnología moderna y están bien diseñados para uso profesional de alto nivel. Los chefs de todo el mundo aprecian los cuchillos Misono por su calidad, diseño y nitidez. Permite obtener unos cuchillos extremadamente afilados, y de gran calidad, convirtiéndose en pieza insuperables.
Misono es la empresa líder japonesa de cuchillos de cocina. Ubicados en Seki, capital japonesa de fabricación de espadas con más de 800 años de historia, y tradiciones de herrería. Fabrican cuchillos de alto rendimiento, elaborados por artesanos profesionales. Es un equipo especialmente seleccionado de artesanos, que se encargar de producir los mejores cuchillos. Utiliza otros siete u ocho procesos de producción, muchos de los cuales no son conocidos, ni utilizados, por otros fabricantes de cuchillos.
Estos procesos especiales son el secreto de porqué los cuchillos Misono son tan populares entre los chefs profesionales. Son fabricados en acero inoxidable, con mayor durabilidad, poder de corte, y conservación de borde que los cuchillos producidos por otras marcas. La elección de los cuchillos ideales e imprescindibles puede depender de muchos factores. Del tipo de alimentos que cocinemos, de las técnicas de corte que hayamos aprendido, e incluso, de nuestra fortaleza física. Entre la línea de marca de cuchillo Misono encontramos: cuchillo cebollero y cuchillo Santoku.
Cuchillo Misono cebollero:
Cuchillo Misono Santoku:
Cuidado de uso:
Cuchillo cebollero Misono 21 Cms Los cuchillos japoneses Misono son reconocidos internacionalmente por su calidad y prestigio. La línea u X 10 es el máximo exponente de esta prestigiosa firma
Cuchillo Santoku Misono 18 cms 888018, El cuchillo Santoku es ideal para carne, pescado y vegetales.
Cuchillo Petty Misono para el pelado y tallado de verduras, frutas, vegetales, etc. Cuchillo japones Modelo UX-10, la serie profesional de misono
Cuchillo fileteador Misono UX10 Cuchillo de la serie top de Misono, Cuchillo para filetear con doble bisel. Largo hoja: 240 mm