Dayelet neutro helados
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Ean - 8437000514558
Dayelet Neutro crema es un estabilizador en polvo que puede emplearse tanto en helados con o sin azúcar y se aplica en dosis del 2%, es decir de 20 g por litro de mix.
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Caracteristicas del Neutro para helados Dayelet:
- DAYELET NEUTRO CREMA se compone de tres gomas vegetales: goma guar – que se extrae de las semillas de la planta leguminosa del guar; goma tara – que se obtiene de las semillas de la planta leguminosa de la tara; y goma celulosa – derivada de la celulosa que contiene el tallo de las plantas.
- Con el contenido de este envase usted puede elaborar 15 litros de helado cremoso.
- DAYELET NEUTRO CREMA es un estabilizador en polvo que puede emplearse tanto en helados con o sin azúcar y se aplica en dosis del 2%, es decir de 20 g por litro de mix. Estabiliza muy bien los procesos de congelación y descongelación.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
- Los componentes de nuestras formulaciones NO CONTIENEN GLUTEN.
- 350 kcal/100g.
- Hidratos de carbono: 95%.
- De los cuales son polioles: 0%.
- Otros hidratos: 0%.
- Fibra alimentaria: 25%.
- Grasas: 0%. De las cuales son saturadas: 0%.
- Proteínas: 0%.
- Sodio: 0,1%.
- Sobre de 100 Grs
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