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Dayelet neutro helados

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Dayelet neutro helados
Ean - 8437000514558

Dayelet Neutro crema es un estabilizador en polvo que puede emplearse tanto en helados con o sin azúcar y se aplica en dosis del 2%, es decir de 20 g por litro de mix.

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Caracteristicas del Neutro para helados Dayelet:

  • DAYELET NEUTRO CREMA se compone de tres gomas vegetales: goma guar – que se extrae de las semillas de la planta leguminosa del guar; goma tara – que se obtiene de las semillas de la planta leguminosa de la tara; y goma celulosa – derivada de la celulosa que contiene el tallo de las plantas.
  • Con el contenido de este envase usted puede elaborar 15 litros de helado cremoso.
  • DAYELET NEUTRO CREMA es un estabilizador en polvo que puede emplearse tanto en helados con o sin azúcar y se aplica en dosis del 2%, es decir de 20 g por litro de mix. Estabiliza muy bien los procesos de congelación y descongelación.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

  • Los componentes de nuestras formulaciones NO CONTIENEN GLUTEN.
  • 350 kcal/100g.
  • Hidratos de carbono: 95%.
  • De los cuales son polioles: 0%.
  • Otros hidratos: 0%.
  • Fibra alimentaria: 25%.
  • Grasas: 0%. De las cuales son saturadas: 0%.
  • Proteínas: 0%.
  • Sodio: 0,1%.
  • Sobre de 100 Grs
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