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Cuchillos Tamahagane Kyoto

Cuchillos japoneses TAMAHAGANE KYOTO

Los cuchillos TAMAHAGANE KYOTO son herramientas perfectas para tu cocina ya que están fabricados en acero de damasco de 63 capas y tienen un corte de acero VG5. Este acero es refinado y tiene un alto contenido de carbono por lo que duros y con un corte excelente. Como son fabricados por capas esto les permit...

Cuchillos japoneses TAMAHAGANE KYOTO

Los cuchillos TAMAHAGANE KYOTO son herramientas perfectas para tu cocina ya que están fabricados en acero de damasco de 63 capas y tienen un corte de acero VG5. Este acero es refinado y tiene un alto contenido de carbono por lo que duros y con un corte excelente. Como son fabricados por capas esto les permite utilizar dos o más aceros distintos.

Como estan fabricados en un acero de damasco esto les proporciona unas magnificas propiedades de corte y al mismo tiempo retener su filo. Estos cuchillos cumplen diversas funciones en tu cocina al momento de preparar tus alimentos.

Por esta razón si aún no has adquirido unos de los cuchillos TAMAHAGANE KYOTO te recomendamos que lo hagas, te va a impresionar desde el primer momentos que lo utilices, además que vas a comprar una herramienta de alta calidad que te va a durar años según el uso y cuidado que le des, pero no tengas la menor duda que es lo mejor del mercado.

Ventajas de los cuchillos de cocina TAMAHAGANE KYOTO.

  • Son cuchillos pesados aptos para trabajos duros.
  • Estos cuchillos retienen más el filo que los cuchillos normales.
  • Tienen el mango ergonómico.
  • Su peso es ponderado los que les permite comodidad y equilibrio.

Ten presente que para conservar estos cuchillos en perfecto estado no debes dejarlos caer, ni golpear cosas duras. Debes de utilizar una tabla de apoyo en el momento de cortar los alimentos para que no los cortes en el aire para evitar accidentes. despues de usarlos lávalos, sécalos bien y colócalos en un taco de madera para que no tengan contacto con otros cuchillos y pierdan su filo. No debes de dejarlo al alcanse de los niños. Puedes adquirir los siguientes cuchillos TAMAHAGANE KYOTO: -Chef de 21cms.

  • Deba de 17cms.
  • Santoku de 17cms.
  • Sujihike de 24cms.
  • Pelador de 9cms.

Los cuchillos de la serie Kyoto Damasco están fabricados de acero inoxidablede 63 capas. El corte en acero VG5 con una dureza de 61 HRC confiere a la hoja un afilado inigualable y más duradero que los cuchillos fabricados de una hoja de acero sólido.

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  • Nuevo
    199-600

    Los cuchillos de cocina de la serie Tamahagane Damasco está forjado en acero de Damasco con acero VG5 en el corte, dando a la hoja una estructura de 63 capas. Este sistema de fabricación permite obtener una dureza en el corte de 61 HRC, mejorando la sensación de corte y la retención del filo

    Disponible
    199,00€
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    Cuchillo japones Deba, es un cuchillo pesado y estable de hoja ancha y fuerte para trabajos “duros”. Su parte delantera se utiliza para siluetear pescado, la trasera para cortar huesos y espinas

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    205,00€
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    Cuchillo Tamahagane Kyoto Santoku, el cuchillo Santoku sirve para carne, pescado y vegetales (Santoku = tres virtudes). Cuchillo Santoku Kyoto 17 cmsCuchillo Santoku Kyoto 17 cms. Mango en Mikarta

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    172,00€
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    Cuchillo Tamahagane Kyoto fileteador Sujihiki, fabricado en acero Damasco 63 capas. El cuchillo Sujihiki es el cuchillo fileteador japonés, ideal para cortar a medida ( por ejemplo: sushi, sashimi, etc...).

    Disponible
    205,00€
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    98-600

    Cuchillo pelador Tamahagane Kyoto, cuchillo muy versátil para pelar, cortar y ideal como complemente de cuchillos de tamaño superior. Fabricado en 63 capas. Disponible en hoja de 90 mm

    Disponible
    98,00€
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  • Nuevo
    108-600

    Tamahagane es una palabra que significa “precioso” un adjetivo que no podemos decir sea usado a la ligera por la marca que toma es te nombre, y esto se puede denotar en la serie Kyoto Petty, siendo gran ejemplo de ello este cuchillo multiusos.

    Disponible
    108,00€
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