Parrilla Antiadherente para Induccion. Modelos :1628 ILB Y 1624ILB parrilla de woll valida para todo tipo de cocinas, vitro, induccion, gas etc
Aunque técnicamente las sartenes tipo parrilla nos permiten cocinar todo tipo de alimentos, su diseño se hace especialmente ideal para el cocinado de carne y pescados, especialmente si usamos una sartén parrilla de Woll.
Esta sartén parrilla Woll mantiene un diseño semi-cuadrado, contando con medidas de 28 X 28 y 24x24 cm en su plato y una altura de 5.5 cm. La superficie de cocción en el sartén se caracteriza por mantener bordes que permiten un cocinado con menos grasa a la vez que dejan las clásicas líneas de tostado sobre los cortes del pescado, versuras o carne que vayamos a cocinar
El plato cuenta con una estructura de aluminio el cual fue fundido a 20 000 grados para su forjado, con lo que mantiene una solidez y capacidad perfecta para la atrapar el calor. Cuenta con una capa de titanio que permite distribuir el calor de forma excelente por fuera y a través de los cortes de carne.
La capa antiadherente de esta sartén parrilla Woll mantiene también partículas de titanio, lo que permite una integración perfecta y con larga duración en la sartén, a la vez que hace posible prescindir de PFOA (teflón).
La sartén parrilla Woll está diseñada para cocinas estándar y de inducción, así como de vitrocerámica.
Los bordes característicos de la sartén permiten crear un pequeño vacío entre los cortes de carne y el fondo, permitiendo que separar un mayor porcentaje de grasa en la cocción de la carne.
La sartén tipo parrilla de Woll cuenta con un mango capaz de desmontarse del plato, lo que hace posible utilizar la sartén dentro del horno.
Características de la Sartén parrilla Antiadherente 28 y 24 Cms:
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