Cuchillo deshuesador forjado global 15 cms hoja GF-40

GF-40
Ean - 494369184044
  • El Cuchillo deshuesador Global GF-40
  • Es más pesado que los de la gama G porque está destinado para un uso mas profesional
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107,85€

Disponible iva incluido

  • Descripción
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Características del Cuchillo deshuesador global Gf-40 16 Cms de hoja:

  • Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno Vanadio
  • Longitud total: 290 mm
  • Longitud de la hoja: 150 mm
  • Peso: 192 gramos Templado al hielo y endurecido con el proceso "Rockwell" ( 56°C - 58°C )
  • Afilado cóncavo artesanal por las dos caras de la hoja (apto para zurdos y diestros)
  • Fabricado de una sola pieza, sin soldaduras
  • Ean: 4943691840448

El Cuchillo deshuesador Global GF-40 Es más pesado que los de la gama G porque está destinado para un uso profesional. Corta la carne alrededor de los huesos y retira la piel de carnes y aves. Permite quitar fácilmente tendones y grasa. Sus hojas forjadas, se templan y se afilan en ambos lados de la hoja con el exclusivo acabado de filo cóncavo Global.


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