Cuchara para esferificaciones Lotus Gold
20/2004
Características del Cuchara perforada para esferificaciones:
- Cuchara perforada ideal para recoger las bolitas o piezas mayores.
- Fabricada en acero inoxidable y con recubrimiento baño de oro 14 K
Sea el primero en hacer una consulta sobre este producto!
Related products
-
28.71-700
Kit de sferificacion basica
Se trata de la gelificación controlada de un líquido que, sumergido en un baño forma esferas. Existen dos tipos: la Sferificación Básica (que consiste en sumergir un líquido con Algin en un baño de Calcic) y la Sferificación Inversa
Agotado28,71€ Antes 31,90€
Comprar
-
37.44-700
Kit cocina molecular
Kit de cocina molecular perfecto para aficionarse a la tecnica de la sferificacion basica o inversa, incluye herramientas, algin, calcic, xantana, gluco, citras
Disponible37,44€ Antes 41,60€ Comprar
-
31.05-700
Kit de sferificacion inversa
La sferificación Inversa es de una tecnica de gran versatilidad, ya que permite hacer esferas con casi todos los productos. Está especialmente indicada para productos con mucho contenido de calcio o bien de alcohol
Disponible31,05€ Antes 34,50€ Comprar
-
49.88-700
Kit de gastronomia molecular
Kit de cocina molecular de Molecule-r Ideal para hacer esferas, esferificacion basica e inversa. Ese kit para esferificar incluye herramientas y 50 recetas disponibles online
Agotado49,88€ Antes 52,50€ Comprar
-
47.41-700
Kit mixologia molecular
Contiene todas las herramientas especializadas necesarias para experimentar en casa con estas nuevas tendencias culinarias.
Agotado47,41€ Antes 49,90€ Comprar
-
28.4-700
Gin & Tonic R-evolution Kit
Gin & Tonic R-evolution contiene los agentes texturizantes y todas las herramientas necesarias para la preparación de distintas variantes de este famoso combinado y otros cócteles.
Agotado28,40€ Antes 29,90€ Comprar
-
4.23-700
Calcic Dayelet
Calcic es imprescindible para que se produzca la reacción con Algin, que provocará la sferificación.Es el reactivo ideal por su gran facilidad de disolución en el agua, su importante aporte de calcio y, en consecuencia su gran capacidad para propiciar la sferificación.
Disponible4,23€ Antes 4,45€ Comprar
-
7.13-700
Algin Dayelet
Producto natural que se extrae de las algas pardas (de los géneros Laminaria, Fucus, Macrocystis entre otras), que crecen en las regiones de aguas frías de Irlanda, Escocia, América del Norte y del Sur, Australia, Nueva Zelanda, Suráfrica, etc.
Disponible7,13€ Antes 7,50€ Comprar