Cuchillo fileteador 23 Cms Shun Kaji

KDM-0009
-20% DTO.
Cuchillo fileteador 23 Cms Shun Kaji
Ean - 4901601442168
  • El cuchillo Fileteador SHUN Kaji de 24 cm.
  • Especial para filetear y trinchar carne,
  • Abrir pescado y hacer finas lonchas.
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Características del Cuchillo Fileteador Shun Kaji 23 Cms:

  • Modelo Shun Kaji
  • ref KDM-0009
  • Ean: 4901601442168
  • Largo hoja: 23 Cms
  • El cuchillo Fileteador SHUN Kaji de 24 cm es especial para filetear y trinchar carne, abrir pescado y hacer finas lonchas.
  • Kaji es el termino japones para herrero y sinonimo de genialidad para fabricar fundamentalmente espadas samurais afiladas. durante siglos su arte perfecto de forjado formo la base del reconocimiento mundial de los artesanos de espadas de Seki. Solo los mejores podian llamarse Kaji.
  • Esta serie de cuchillos establecera nuevos valores en el segmento extraordinario con su dureza excepcional de 64 1 HRC. La hoja de acero inoxidable esta hecha de acero de damasco de 32 capas especialmente duro de sg2 resultando una hoja muy afilada y duradera. 
  • La caracteristica especial de esta serie es la hoja de damasco con un acabado con efecto espejo que convierte cada kaji en un reflejo visual.
  • El mango ribeteado es de madera de roble laminada de pakka que es apta tanto para diestros como para zurdos debido a su forma simetrica.

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