La Piedra de afilar doble cara de 3 claveles es un instrumento empleado para devolver el filo a los cuchillos u otras herramientas cortantes como tijeras o navajas.
La Piedra de afilar doble cara de 3 claveles es un instrumento empleado para devolver el filo a los cuchillos u otras herramientas cortantes como tijeras o navajas; también son conocidas popularmente como piedras de agua o piedra de asentar.
El uso de las piedras ha sido desde la antigüedad ya que está relacionado con la caza y a medida que pasa el tiempo ha evolucionado y perfeccionando su capacidad.
Antes de comenzar a usar cualquier tipo de piedra de afilar se recomienda tomar en cuenta que la superficie este completamente plana, si en tu caso no lo está debes frotar la piedra contra una superficie completamente fina y una vez plana debes mojarla durante 10 a 15 minutos.
Esta piedra de afilar cuchillos consta de 2 caras distintas una de grado fino y la otra de grano grueso, el lado grueso se usa para eliminar las irregularidades mediante el afilado. Esto es se conoce como preafilado, ahora bien con el lado fino se consigue el afilado del cuchillo y el pulido de la hoja.
Una vez que coloques la piedra en agua por el tiempo mencionado debes situarla sobre una superficie antideslizante y usa en primer lugar el lado grueso, pasa la hoja en ambas direcciones en un ángulo de 15-20º con la presión ligera (se recomienda usar una guia de afilado) Durante el afilado es importate mantener hidratada la piedra y no limpies los restos arcilloso que se desprenden de la superficie de esta durante el proceso de afilado
Repite el proceso tantas veces como creas necesario y una vez que acabes enjuaga la piedra para eliminar los residuos y por último el cuchillo enjuágalo con agua preferiblemente caliente para aprovechar al máximo el afilado.
Sea el primero en hacer una consulta sobre este producto!