Molde bombones policarbonato MA1626
MA1626
Martellato nos sorprende con estos moldes para hacer bombones diseñados por profesionales y perfectos para su uso en pastelerias y centros de reposteria
Molde para hacer bombones
Elaborar bombones se hace sencillo no solo con la práctica, sino en la medida que contemos con esas pequeñas herramientas que nos hacen más fácil las cosas, tal como este molde para bombones, que nos permite elaborar tandas numerosas de este postre de manera muy sencilla, ideales para pastelerías que requieren de una producción rápida a la hora de decorar la repostería, pero no menos útil para disfrutar de bombones de chocolate en casa.
Descripción del molde para bombones profesional
Este molde para hacer bombones mantiene un diseño transparente, y contando con una capacidad de elaboración de hasta 30 piezas por cada tanda de bombones.
Cuenta con una resistencia ideal, siendo tanto rígido para soportar caídas o golpes, como resistente al calor, pero manteniendo un cuerpo ligero, esto gracias a su construcción en plástico de policarbonato, que ofrece también una excelente higiene.
Además, el policarbonato de este molde para hacer bombones permite un mejor amoldamiento y reposo del chocolate, consiguiendo tandas de bombones con cubiertas mucho más brillantes, satinadas, gracias a un efecto de pulido por el contacto de resbale y no pegado con el plástico de policarbonato. Siendo por ello este tipo de plástico el molde ideal para de cuando cubiertas de chocolate se trata.
Este molde para hacer bombones de chocolate cuenta con medidas de 17.5x27.5 cm, tamaño ideal que gracias a la rigidez del policarbonato, hace sencillo caer una tanda numerosa de bombones simplemente volcando y golpeado sutilmente la base.
Las características propias del policarbonato hacen de este molde para bombones muy sencillo de lavar, donde además, su cuerpo transparente permite una correcta limpieza pre-vaciado de la cubierta de chocolate, ayudando a que polvo o cualquier tipo de residuos sean fácilmente detectables a través de la estructura y no se mimeticen con el color, con lo cual evitamos que contaminen la cubierta de nuestros bombones.
Características del Molde para hacer bombones MA1626:
Consejos de uso:
- Molde profesional fabricado en policarbonato.
- Limpiar y secar bien el molde.
- Rellenar con chocolate fundido.
- Retirar el exceso con una espátula.
- Dejar reposar 15 - 20 minutos
- Una vez que el chocolate este firme, volcar el molde y golpear para que salga el bombón.
- Limpiar el molde con un paño húmedo o un cepillo y agua templada.
- ean 8029859054684
- Ref MA1626
Dimensiones del molde y del bombon
- Ancho: 17.5 Cms
- Largo 27,5 Cms
- Bombones por bandeja: 30 Uds
- Tamaño de chocolate:31x20 - h16mm
- Peso del Bombon :7 Grs aprox
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