Cuchillo Tamahagane Tsubame Yanagiba 24 Cms

861231
-10% DTO.
Cuchillo Tamahagane Tsubame Yanagiba 24 Cms
  • Cuchillo Yanagiba Sashimi para filetear, cortar a medida, ideal para preparar sushi y sashimi.
  • Fabricado en 3 capas y hoja martillada tipo Tsuchime
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  • Descripción
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Características del Cuchillo cebollero Yanagiba 24 Cms:

  • Cuchillo Cebollero Sashimi 24 cms
  • Cuchillo Yanagiba / Sashimi para filetear, cortar a medida, ideal para preparar sushi y sashimi. Fabricado en 3 capas y hoja martillada tipo Tsuchime
  • Ean: 
  • Modelo Tsubame
  • Ref: 861231
  • Mango de Mikarta
  • La serie Tsubame se caracteriza por la superficie de Martillada de la hoja, este proceso conocido como Tsuchime en japón, proporciona una belleza intemporal al cuchillo y ayuda a facilitar el corte. Las hojas están fabricadas en tres capas con el núcleo de acero VG 5 Y las capas exteriores en acero SUS410.
  • La fabricación mediante capas permite aprovechar las mejores cualidades de cada acero obteniendo un filo y una durabilidad superior a los cuchillos normales al mismo tiempo que Facilita y proporciona un mejor afilado además de proteger a la hoja contra daños y oxidación.

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