Los aros para tartaletas y tartas se han vuelto utensilios muy populares entre los chefs y pasteleros y aunque parezca que en esencia no son muy diferentes de los moldes para tartas estándar, el hecho de que no cuenten con base y solo mantengan el aro para dar forma a la tarta o tartaleta si influye bastante en la versatilidad que los aros de repostería tienen. Un ejemplo de un aro de calidad para la elaboración de tartas es el que presentamos aquí.
Económico, dufadero y práctico, así son las características generales de este aro para tartas y tartaletas de 10 cm de diámetro. Su cuerpo redondo construido en acero inoxidable mantiene una altura de 2 cm, lo que lo hace excelente para el agregado de capas extra y una herramienta que no puede faltar en cualquier set de utensilios de repostería.
Con el uso de estos aros para tarta y tartaletas “menos es más”, y el hecho de que en esencia los aros sean moldes sin base, hace que su uso sea mucho más versátil ya que permiten hornear tartaletas con dos o más niveles ya que carecen de una base en medio que estorbe para la unión.
Además, dado que son más ligeros al llevar y su falta de base hace sencillo el desmoldarlos, son también excelentes utensilios de cocina para realizar un emplatado elegante y ordenado.
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Características del Aro para tartaleta 10 Cms:
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