Cuchillo Chef 24 Cms Chroma type 301 Porsche

P01
Nuevo
-20% DTO.
Cuchillo Chef 24 Cms Chroma type 301 Porsche
Ean - 5019311910873

El cuchillo Chef de 24 cm P-01, es un cuchillo versátil, de dimensiones equilibradas, ideal para múltiples tareas, limpiar, cortar, picar; verduras, carnes, vegetales. Mango de acero inoxidable 18/10, hoja de acero japonés de alto contenido en Carbono (0,7%), aleado con Molibdeno y Vanadio, con una dureza de 57-58 HRC.

Comparte este contenido

111,20€

Antes: 139,00€

Agotado iva incluido

  • Descripción
  • Consultas

Cuchillo Chef Chroma Type 301 Porsche

chroma es con pocas objeciones el fabricante más representativo de la cuchillería fina japonesa, esto por sus modelos de cuchillos de magnifico filo y diseño tradicional imponente caracterizan a este fabricante. Sin embargo, no todo lo que hace chroma está enfocado a mantener un diseño tradicional japonés y la serie Type 301 demuestra la madurez de la empresa, no solo ofreciendo cuchillos con el filo excepcional que los chef profesionales conocen ya muy bien en esta marca, sino también un diseño vanguardista que, si bien no es tradicional, no se queda atrás en belleza de diseño. Un gran ejemplo de esta serie es este cuchillo Chef Chroma Type 301.

Descripción Cuchillo Chroma Type P01

Este cuchillo Chef P-01 Chroma Type 301 sigue el patrón de hoja de corte diseñado por Ferdinand Porsche, caracterizándose por un estilo moderno (pese haber sido creado hace algunas décadas) de diseño totalmente en acero inoxidable 18/10, y pese a contar con una estructura que pareciera haber sido forjada en una sola pieza, en realidad mantiene una transición entre la hoja y el mango, ofreciendo así en la parte de corte una capacidad de filo increíble y, por la parte del mango, una densidad idónea que deja al cuchillo con una sensación de equilibrio excelente.

La hoja de corte cuenta con un largo de 24 cm, y gracias a su excelente acero con aleaciones de molibdeno y vanadio, cuenta con una dureza 57-58 HRC. Aunque su diseño pareciera poco confortable a la mano, en realidad la parte del mango mantiene un grosor mayor y con bordes modelados que permiten un excelente y cómodo agarre para un trabajo fluido de corte en la cocina.

El cuchillo Chef P-01 Chroma Type 301 cuenta con un largo total hoja y mango de 35.8 cm.

Características del Cuchillo Chroma type P01 24 Cms:

  • Cuchillos de cocina diseñados por Ferdinand Porsche, creador del legendario Porsche 911.
  • Mango de acero inoxidable 18/10, hoja de acero japonés de alto contenido en Carbono (0,7%), aleado con Molibdeno y Vanadio, con una dureza de 57-58 HRC.
  • Afilados a mano con un acabado especial en V a 30º, tienen un filo extremo y duradero.
  • Muy fáciles de afilar.

Ventajas de los cuchillos Type 301 de CHROMA:

  • Su mango ergonómico de acero inoxidable 18/10, diseñado por F.A. Porsche (creador del 911).
  • Muy bien equilibrados, con una distribución del peso ajustada entre hoja y mango.
  • Su “perla” metálica que marca claramente el final del mango, lo que proporciona mayor control de corte.
  • Solamente una pieza, una transición higiénica y limpia de la cuchilla al mango. Un método especial de afilado para que el cuchillo se mantenga con su capacidad de corte más tiempo y sea más fácil mantenerlo.

Cuidados:

  • Lavar el cuchillo a mano con agua templada y secar con un paño nada más usarlo. Nunca en el lavavajillas.
  • Afilar con una piedra al agua.
  • Nunca se deberá utilizar una chaira de acero o un afilador de varilla, lo más seguro es que se dañe la hoja del cuchillo.

Dimensiones:

  • Longitud hoja 34 cm
  • Material Hoja Acero japonés 0,7% C + Mo + V
  • Mango Acero Inoxidable 18/10
  • Dureza 57-58 HRC Corte en V
  • Dimensiones 35,8 cm
  • Ean: 5019311910873
  • Ref P01

Envíanos tu consulta


Sea el primero en hacer una consulta sobre este producto!

Consulta sobre este producto

*Campos obligatorios
Enviar

La consulta ha sido enviada correctamente

Otros productos que podrían interesarte
  • Nuevo
    87.2-500

    Cuchillos de cocina diseñados por Ferdinand Porsche, creador del legendario Porsche 911. Mango de acero inoxidable 18/10, hoja de acero japonés de alto contenido en Carbono (0,7%), aleado con Molibdeno y Vanadio, con una dureza de 57-58 HRC.

    Agotado
    87,20€ Antes 109,00€
    Comprar
  • Nuevo
    36-500

    Imprescindible en cualquier cocina, el cuchillo puntilla P-09, es un cuchillo pequeño que se utiliza principalmente para pelar vegetales pequeños o frutas, para retirar imperfecciones, tallos o pedúnculos, para cortar al aire y en ocasiones para deshuesar. Afilados a mano con un acabado especial en V a 30º, tienen un filo extremo y duradero.Muy fáciles de...

    Agotado
    36,00€ Antes 45,00€
    Comprar
  • Nuevo
    68-500

    El Cuchillo P-7 Chroma type es muy util para filetear pescado o carnes rojas. La total flexibilidad de la hoja de estos cuchillos japoneses lo hacen perfecto.

    Agotado
    68,00€ Antes 85,00€
    Comprar
  • Nuevo
    87.2-500

    Cuchillo Santoku de 17,8 cm, es el más utilizado en la cocina japonesa debido a su versatilidad, con el podrá cortar, vegetales, carnes y pescado. Por eso es el cuchillo de las tres virtudes. Alternativa japonesa al cuchillo Chef.

    Disponible
    87,20€ Antes 109,00€
    Comprar
  • Nuevo
    95.2-500

    CHROMA Type 301 Martillado Design F.A. Porsche Cuchillo Santoku de 17,8 cm, es el más utilizado en la cocina japonesa debido a su versatilidad, con el podrá cortar, vegetales, carnes y pescado. Por eso es el cuchillo de las tres virtudes. Alternativa japonesa al cuchillo Chef. Muy faciles de afilar. Afilados a mano con un acabado especial en V a 30º,...

    Agotado
    95,20€ Antes 119,00€
    Comprar
  • Nuevo
    44-500

    Puntilla pelador Chroma type P-09 martilleado y diseñado by FA Porsche. Modelo hammered P-09. Este pelador de cocina muy comodo y su hoja ultra afilada.

    Agotado
    44,00€ Antes 55,00€
    Comprar
  • Nuevo
    95.2-500

    Este Cuchillo Jamonero, un pata negra de los jamoneros Ha sido fabricado en acero japonés 301 de la mayor calidad y tiene hoja muy delgada y flexible.

    Agotado
    95,20€ Antes 119,00€
    Comprar