Cuchillo Santoku 18 Cms Chroma type 301 Porsche Hammered

P02HM
Nuevo
-20% DTO.
Cuchillo Santoku 18 Cms Chroma type 301 Porsche Hammered
Ean - 4260089860384
  • CHROMA Type 301 Martillado Design F.A. Porsche Cuchillo Santoku de 17,8 cm, es el más utilizado en la cocina japonesa debido a su versatilidad, con el podrá cortar, vegetales, carnes y pescado.
  • Por eso es el cuchillo de las tres virtudes. Alternativa japonesa al cuchillo Chef.
  • Muy faciles de afilar.
  • Afilados a mano con un acabado especial en V a 30º, tienen un filo extremo y duradero.
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Cuchillo santoku hammered Chroma type P02HM 18cms.

El cuchillo japonés santoku cuyo nombre se le otorga por sus tres virtudes o usos, este cuchillo es una herramienta que lo utilizan los grandes chef profesionales de la cocina japonésa, este cuchillo es ideal para cortar, filetear, picar.

Con este cuchillo santoku hammered además de tener un buen diseño, su filo dura por mucho tiempo solo debes de tenerle un buen cuidado para que se conserve durante años.

Este cuchillo tiene un filo duradero por esta razón al momento de preparar los alimentos será más rápido y fácil, lo mejor de todo es que está fabricado en acero inoxidable por completo tanto su mango como la hoja.

Ventajas del cuchillo santoku hammered Chroma type.

  • Este cuchillo está muy bien equilibrado ya que tiene el peso ajustable entre la hoja y el mango.
  • Es muy versátil ya que con el podrás cortar verduras, carnes y pescado.
  • Es totalmente higiénico por ser una pieza única desde la hoja hasta el mango.
  • Muy fácil para afilar.
  • Este cuchillo tiene un peso de 244gramos, su hoja mide 17.8 Cms

Para que el cuchillo santoku te dure muchos años debes darles buenos cuidados ya que cuando vayas a hacer cortes con él no debes hacerlas en superficies duras ya que estas pueden dañar el filo del cuchillo, lo mejor es que utilices tablas de superficies blandas. Cuando lo vayas a afilar lo puedes hacer con una piedra al agua.

Después que lo utilices se lava con agua templada y lo secas bien con un paño seco, no es recomendable lavarlo en lavavajillas. Cuando lo guardes procura que no choque con otros cuchillos lo mejor es tener un taco. Si le das buenos cuidados al cuchillo que tendrás este utensilio para toda la vida y no te arrepentirás de tu inversión.

Dimensiones:

  • Peso 244 grs
  • Longitud hoja 17.8 cm
  • Material Hoja Acero japonés 0,7% C + Mo + V
  • Mango Acero Inoxidable 18/10
  • Dureza 57-58 HRC Corte en V
  • Dimensiones 29.90 cm
  • Ean: 4260089860384
  • Ref P02HM

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