Descripción
Características del Cuchillo fileteador global G-19 27 Cms de hoja:
- Global G-19 es un cuchillo fileteador con hoja flexible.
- La hoja flexible del cuchillo Global G19 es idónea para las tareas de corte en finas láminas, bien sea en carnes, pescados o vegetales.
- Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno Vanadio
- Longitud total: 375 mm
- Longitud de la hoja: 290 mm
- Peso: 199 gramos
- Templado al hielo y endurecido con el proceso "Rockwell" ( 56°C - 58°C )
- Afilado cóncavo artesanal por las dos caras de la hoja (apto para zurdos y diestros)
- Global g-19
- Ean: