Transfer para chocolate puntitos de colores (2 hojas)

CH02C550-02
Nuevo Transfer para chocolate puntitos
Ean - 5052338008369

Chocotranfer para  decoracion de chocolate y bombones con forma de puntitos fabricado por Squires Kitchen. Cada pack incluye dos hojas para decoracion de 20x30

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4,80€

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Chocotransfer para chocolate puntitos de colores

Estas 2 laminas transfer son perfectas para decorar nuestros bombones y trabajos con chocolate. Bonito y elegante diseño. Perfecto para tus postres navideños y de invierno

Como usar los transfers:

  • Sólo tienes que derretir chocolate, siguiendo las instrucciones indicadas en el paquete del mismo.
  • Recorta la hoja chocotransfer según tus necesidades, situala sobre una superficie plana con cuidado de que la cara de la manteca de cacao quede hacia arriba y derrama el chocolate previamente temperado sobre el transfer hasta que quede completamente cubierta. Hay que aplicar unos 2-3 mm de chocolate sobre el transfer y metelo en la nevera para que se enfrie y endurezca un poco
  • Ahora con mucho cuidado, cortar el transfer con la forma y medidas que necesites. Cuando tengas la forma deseada, Introducelo en la nevera por un espacio de 20 minutos y una vez que este suficientemente frio y usando unos guantes para no estropear el chocolate, retiramos las piezas de la nevera y colocamos la hoja sobre una superficie que sea plana, ponemos un plato o bandeja sobre ella y con mucho cuidado le damos la vuelta. Ahora sólo hay que retirar el transfer despacio y con mucho cuidado y el bonito diseño quedará estampado en la superficie del chocolate.
  • Si lo prefieres, puedes cubrir la hoja entera con chocolate, y una vez frio, retirar el transfer para chocolate y cortar con un cortador dándole la forma deseada para decorar cualquier dulce.
  • El embalaje incluye instrucciones de uso.
  • Ref: CH02C550-02
  • Ean: 5052338008369

Ingredientes y medidas del transfer de chocolate

  • Azúcar, grasas vegetales: palma y karité (en proporciones variables), colorante: E171, E120, E102, E133, E100 emulsionante: lecitina de soja.
  • Mantener a una temperatura de entre 15 y 20°C
  • Medidas: 20 x 30 cm.

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