Sifon para montar natas y espumas
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Sifon de cocina con una capacidad de medio litro, cuerpo en acero inox y cabezal fabricado en aluminio. Incluye 3 boquillas decoradoras. Perfecto para elaborar natas, espumas, mouses
Sifon de cocina para hacer espumas
El sifón para montar natas y espumas es una herramienta segura y con un mecanismo fiable solo se debe utilizar siguiendo las instrucciones que indica su uso. Este sifón ofrece grandes posibilidades de disfrutar una buena cocina.
Este sifón es muy sencillo de usar ya que puedes hacer espumas, salsas, mouses frías o calientes hasta 50ºC. solo debes seguir la receta introducirlo en el sifón, enroscar el cabezal cargarlo con la capsula de N2O luego lo agitas y lo dejas reposar bien a temperatura amboente o en el frigorífico después la espuma estará lista para saborearla.
La primera espuma se hizo en el año 1994 en elbulli y al transcurrir los años se ha analizado y evaluado el recorrido de esta técnica.
Ventajas del sifón de cocina
- Este sifón está fabricado en acero inoxidable y el cabezal es de aluminio. Es ideal para montar natas, mousses y convertirlos en espuma en segundos.
- Es ideal para utilizarlos con espumas calientes o frías.
- Las piezas del cabezal son desmontables.
- Su válvula es fácil de desmontar por esta razón es muy fácil de limpiar.
- Es higiénico ya que gracias a su diseño no acumula restos de alimentos ni obstrucciones que hagan cambiar el cabezal por completo.
- Este sifón trae tres boquillas para decoración y los accesorios de limpieza.
- Se cuerpo (vaso) sepuede lavar en laavavajillas. el cabezal No es apta para lavavajillas
- Tiene una capacidad de 0.5 litros.
- Tiene una altura 31cms.
- Su diámetro es de 11cms.
- No se abrirá hasta que no esté completamente vacío.
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