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Hilador de huevo

749200
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Hilador de huevo
Ean - 8411922438505

Definicion de huevo hilado: Yema batida que se echa a través de un colador en almíbar hirviendo y que se cuaja formando hilos o hebras; se utiliza principalmente para adornar platos de entremeses.

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Hilador de Huevo

Con el hilador de huevo de Ibili ahora podras hacer esta practica receta sin apenas dificultad. sus 4 picos permiten que el liquido caiga de manera fluida consigiuendo un huevo hilado de excelente apariencia y textura.

Incluye receta de huevo Hilado. Es muy ligero esta fabricado en plastico alimentario y es apto para lavavajillas.

Receta de huevo hilado

Ingredientes: nueve huevos  y 500 g de azúcar.

  • Separar las yemas de las claras pasarlas por un colador de malla y colocarlas en el hilador
  • Hervir los 500 g de azúcar en medio litro de agua Cuando hierba reducir el fuego e inclinar el hilador sobre el almíbar formado, haciendo una trayectoria en espiral.
  • Colocar el hilador en vertical para cortar el flujo. cocinar de 20 segundos a un minuto
  • Ponerlo en agua fría unos segundos y dejar escurrir
  • Repetir cuantas veces se quiera, añadiendo agua en el almíbar para mantener su consistencia

Ref: 749200

Ean: 8411922438505


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