Cuchillo chef 3 Claveles Osaka 16 Cms
01011
Cuchillo de cocina o chef con 16 cms de hoja forjada a mano, 3 claveles fabrica este cuchillo tipo oriental de gran calidad y uso profesional o domestico
Cuchillo Chef 3 Claveles Osaka
El cuchillo tipo Chef es uno de los modelos de hoja de corte básicos, no solo en la cocina de cualquier hogar, sino también en el ámbito profesional, esto por contar con una forma que se adapta de manera excelente en una gran variedad de tareas de corte. El modelo Chef de la serie Osaka es un ejemplo de la versatilidad de este tipo de hoja, y al contar con una fabricacion de calidad, una opción excelente a la hora de buscar un cuchillo todoterreno.
Descripción del cuchillo de cocina 3 claveles
Este cuchillo de cocina Chef de la serie Osaka de 3 Claveles cuenta con una hoja de 16 cm de longitud, misma que cuenta con un forjado en acero inoxidable 5Cr15Mov, trabajo que ha sido realizado a mano y que se muestra en el relieve y sombras presentes en la textura de la hoja, dejando así una estética artesanal que otorga gran encanto al diseño de este y toda la serie de cuchillos Osaka.
Así mismo, la hoja mantiene una dureza excelente de 56 HRC, contando con un diseño curvado en la línea de corte y que termina en puntilla el extremo del cuchillo.
El mango mantiene una fqbricacin en madera de granadillo, con un diseño en acabado madera oscurecida que se complementa de forma excelente con el forjado a mano en la hoja.
La forma de la hoja permite realizar un rebanado, picado y troceado de alimentos fluido, así como también haciendo posible su uso en tareas de corte más especializadas tales como el desespinado de pescado.
Mantenimiento
- No es apto para lavavajillas.
- Debido a la sensibilidad al desgaste de la madera de granadillo del mango en humedad, evite dejar el cuchillo por largos periodos en el fregadero.
Cuchillo de cocina 3 claveles Osaka
El cuchillo de cebollero de 16 cms de la marca 3 claveles esta inspirado en cuchilleria japonesa de calidad, el mango de este cuchillo tipo japones es de madera de granadillo que es perfecta para esta tipo de cuhcillo puesto que el peso y la robustez del mango le confieren un gran equilibrio.
Esta vez 3 claveles nos presenta un cuchillo de cocia con una hoja forjada a mano de 16 cms de largo y una dureza rockwell de 57º. Para la fabricacion de este cuchillo cebollero se ha empleado un acero inoxidable tipo 5Cr15Mov
No es recomendable lavarlo a mano puesto que la madera del mango se podria deteriorar
Serie: Osaka
Ean: 8410990010118
Ref: 01011
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