Cuchillo Nakato Yanagiba 24 cms perfecto para filetear todo tipo de pescados.Hojas vaciadas d e un solo lado permiten crear una bolsa de aire entre el alimento y el acero.
Cuchillo tradicional cocinero.
Largo de la hoja: 16 Cms
Las hojas de la línea Nakato son de acero inoxidable Nitro 4199 B (X50 CrMo VN15) de extraordinaria calidad con cromo, mobdileno y vanadio y con un alto contenido en carbono.
Las hojas de la línea Nakato son de acero inoxidable Nitro 4199 B (X50 CrMo VN15) de extraordinaria calidad con cromo, mobdileno y vanadio y con un alto contenido en carbono. Son enterizas y cortadas y grabadas a láser.
ideal para corte de todo tipo de alimentos. Preferiblemente para corte de carne.
Cuchillo Nakato Yanagiba 21 cms, el cuchillo japones con reparto de pesos idóneo que hace que tenga un gran equilibrio permitiendo que el balance sea perfecto.
Puntilla puntiaguda especialmente diseñada para pelar, cortar y decorar pequeños alimentos.
Filo por una sola cara.
Las hojas de la línea Nakato son de acero inoxidable Nitro 4199 B (X50 CrMo VN15) de extraordinaria calidad con cromo, mobdileno y vanadio y con un alto contenido en carbono.
Son enterizas y cortadas y grabadas a láser.
El cuchillo de cocina Nakato Se utiliza para todo tipo de funciones y todo tipo de alimentos. Hoja ancha y fuerte indicada para cortar, trocear y triturar cualquier tipo de alimento.
Cuchillo tradicional japones para verdura y vegetales. Se utiliza en toda clase de verduras. Debido a su agudeza de filo no se recomienda partir huesos.
Los cuchillos Nakato son de acero inoxidable Nitro 4199 B (X50 CrMo VN15) de extraordinaria calidad.