Colador superbag tipo estameña con 100 micras de paso y dos medidas disponibles. Es perfecto para leche de almendras, horchata, colar cafe, fumets etc
La superbag es un tipo de bolsa, la cual fue creada para ser utilizada como estameña o colador chino, posee características que la hacen especial, debido a que es práctica usarla y por la eficacia al momento de separar los líquidos y sólidos. El están fabricadas con un material que es poroso y muy resistente al calor, además cuenta con la cualidad de ser flexible.
Es un utensilio que es muy utilizado en las cocinas profesionales, y fue diseñado para filtrar consomés para evitar realizar el clarificado, asimismo para colar fondos y algunas salsas. También es ideal para colar purés o jugos de frutas, lo cual evita el uso del colador metálico, que en ocasiones transmite sabores a los preparados. Tambien es inmprescindible para hacer leche de almendras, de arroz y horchata Valenciana
Características de la superbag 100 micras
Usos de la superbag 100 micras
Sea el primero en hacer una consulta sobre este producto!