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Banneton corona 28 Cms

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Nuevo
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Banneton corona 28 Cms
Ean - 8411922449297

El banetón para pan redondo es una cesta de levado, un recipiente en el que ponemos la masa para su fermentación secundaria.

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  • Descripción
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Características del Banneton corona 28 cms :

  • El banetón redondo o cesta de levado es un recipiente en el que ponemos la masa para su fermentación secundaria. Los panaderos y los expertos en pan recomiendan el uso del banetón, ya que ofrece muchas ventajas a la hora de la elaboración de la masa, ya que ayuda en el proceso de fermentación y la humedad del pan no se condensa. Además, nos deja la masa con la forma final del pan, ya que la gravedad hace que se queden planas.
  • Apto uso alimentario

Dimensiones:

  • Diametro: 28 Cms
  • Alto: 7 Cms

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