Las hojas de la línea Nakato son de acero inoxidable Nitro 4199 B (X50 CrMo VN15) de extraordinaria calidad con cromo, mobdileno y vanadio y con un alto contenido en carbono. Son enterizas y cortadas y grabadas a láser.
ideal para corte de todo tipo de alimentos. Preferiblemente para corte de carne.
Pinza de sushi ideal para servicio de platos especiales y caterings innovadores.
Excelente para manipular y emplatar alimentos cortados en trozos pequeños.