Tablita para ñoquis y garganelli

Tabla para ñoquis y garganelli

Todo cocinero ya sea aficionado o profesional, tiene un lugar vitalicio en su recetario para la cocina italiana, una de las mecas de la alta cocina actual. Y las pastas, más específicamente los ñoquis y garganelli, son uno de los platos más populares que podemos preparar desde casa. Aun si no eres conocedor(a) de la comida italiana, pero deseas preparar alguno de los deliciosos platos mencionados, entonces esta tabla para ñoquis y garganelli es ideal para ti.

Descripción

Se trata de un producto 100% fabricado en madera de cipres de calidad y pino. Está conformado por una tabla con una superficie estriada (madera de cipres), la cual se encuentra sobre una base inferior que proporciona un mejor afianzado a la mesa o superficie, permitiendo la preparación de ñoquis rápidamente.

Las medidas de esta tabla son 6.5 x 20 cm de ancho y largo respectivamente. Además cuenta con su respectiva varilla de 15 cm de masdera de pino, y la cual cuenta con un compartimiento en la tabla para un guardado y mejor orden en la cocina.

Una tabla ideal para hacer ñoquis, cavatelli o garganelli, esto por la practicidad en su tamaño, su sencillez y materiales ligeros que se denotan en un fácil uso.

Modo de uso

• Prepare la masa de la pasta que se desea preparar.
• Use la masa para rodear la varilla, tratando de dar la forma adecuada y densidad deseada, por ejemplo, modelando
• los cilindros de 2 cm característicos del garganelli.
• Una vez listos los cilindros en la varillas, solo hay que hacerlos rodar sobre la tabla estriada para de este modo dar la textura característica a la pasta.
• Una herramienta de lo más sencilla y útil, por mucho la mejor opción en precio y calidad a la hora de elaborar ñoquis y garganelli.

Dimensiones:

• Ancho: 6.5 Cms
• Largo: 20 Cms
• Varilla de madera: 15 Cms
• ean: 8411922457032
• Ref 683600