Sartenes de hierro fundido Lodge serie Chef Collection valido para todo tipo de cocinas y disponibles en varias medidas.
Las sartenes de hierro fundido Lodge son populares entre los cocineros porque ofrecen una gran cantidad de ventajas en comparación con las sartenes de teflón.
Durabilidad: las sartenes de hierro fundido son muy resistentes y duraderas, lo que significa que pueden durar décadas si se cuidan adecuadamente.
Mejora del sabor: el hierro fundido es un excelente conductor de calor, lo que significa que los alimentos se cocinan de manera uniforme y adquieren un sabor más intenso.
Cocción: las sartenes de hierro fundido son compatibles con todas las fuentes de calor (induccion, gas, horno, placa electrica, parrilla)
Mejora con el uso: con el uso, la superficie de la sartén de hierro fundido se vuelve más lisa y antiadherente.
En comparación con las sartenes de teflón, las sartenes de hierro fundido Lodge ofrecen una cocción más uniforme y un sabor más intenso, además de ser más duraderas y mejorar con el uso.
LODGE es el mayor fabricante de hierro fundido en Estados Unidos desde 1896
en este enlace puedes tener mas informacion sobre el curado de las sartenes Lodge https://www.lodgecastiron.com/cleaning-and-care/cast-iron/science-cast-iron-seasoning
Mantenimiento:
Disponible en cuatro medidas: 20, 25, 30 y 34 cms de diametro
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