Colador gusanillo para cocteleria tambien llamado strainer se utiliza para colar las bebidas e impedir que el hielo caiga a la copa o vaso y aguar el coctel.
Otra herramienta útil y casi imprescindible para un barman en la preparación de los cócteles es el colador de gusanillo. Este utensilio es básico y permite elaborar bebidas puras y concentradas. Lee la reseña que se ha hecho especialmente para este artículo.
Al colador de gusanillo se le conoce también por su nombre en inglés Strainer. Se trata de un colador elaborado en metal, con forma circular y que ha sido diseñado para que pueda adaptarse perfectamente a la boca de la coctelera y del vaso mezclador. Posee una especie de resorte o espiral que rodea por completo el borde del mismo, confeccionado con el mismo material del resto del colador.
El colador de gusanillo se emplea para volcar bebidas del vaso medidor y de la coctelera. Evita que los trozos de huelo, restos de frutas o sus semillas pasen a la copa en donde se está sirviendo el cóctel. Puede que algunos piensen que este utensilio no es imprescindible pero, si deseas una copa de calidad, el colador de gusanillo facilitará y mejorará enormemente la elaboración de los cócteles.
Características del colador de gusanillo
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