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Serrin de madera de olivo aladin chips, virutas de serrin especiales para pipas y pistolas de humo. Es perfecto para su uso en aves, pescado o cordero.
Baño termico SousVide Noon Profesional. Un sistema continuo de cocción y un cronometro le informará .del tiempo transcurrido en todas sus cocciones inmediatas.
Cubeta para sous vide lacor EAN 8414271048128 Ref 66120P
El serrin es, la mejor elección para el ahumado de todo tipo alimentos debido a su neutralidad y baja cantidad de resina. Serrin para ahumado en frio.
Cubeta para sous vide lacor fabricada en policarbonato con una altura de 20 cms y capacidad para 11 litros. Perfecta para la su uso junto a un sous vide y apto lava frigo y lavavajillas
Jack Daniels Chips es el serrín más atrevido elaborado con el inconfundible whisky Jack Daniels. Este tipo de serrin es perfecto para su uso en pipas de humo electricas
Estas bolitas para coccion a baja temperatura nos permiten evitar la merma de agua al cocer a baja temperatura. La bolsa contiene 100 pequeñas bolas de 20 mm de diametro. Perfecta capa de aislamiento
El serrin de madera de naranjo de aladin chips nos proporciona un aroma frutal de mediterraneo que hace que pescado azul y verduras adquieran un aroma espectacular
serrin para pipas de humo y pistola de ahumar, este tipo de serrin es perfecto para asados y barbacoas, cada paquete contienr 80 gramos de virutas de madera
Serrin de Haya muy aconsejado para la mezcla con otros aromas como aceites esenciales, pieles de cítricos, especies, hierbas aromáticas, etc
Campana gigante de 25 cm de diámetro, ideal para buffets de quesos, pescados ahumados, barbacoas, etc. Nuestras campanas resisten el fuego directo ya que están fabricadas en borosilicato.
Aladín Cover, es un modelo de campana con válvula , especialmente diseñado para el empleo con humos y aromas.
Aladín Cover, es un modelo de campana con válvula , especialmente diseñado para el empleo con humos y aromas.Gracias a su válvula automática de silicona, permite sin esfuerzo, rapidez y precisión capturar el humo o aromas desprendidos por los equipos de aromatización Aladín.
Encendedor de gas para pipas de humo
Sous vide Lacor gourmet 69304. Sous vide para cocina a baja temperatura de la Marca Lacor. Plazo de entrega: 24 - 48 Hrs Envio gratuito
La madera de almendro es perfecta para uso uso en pescados, carnes blancas y quesos. Estas virutas de serrin se complementan con la pipa de humo super aladin
La madera de limonero es perfecta para uso uso en pescados, carnes blancas y quesos. Estas virutas de serrin se complementan con la pipa de humo super aladin