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Maquinaria

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  • Nuevo
    4.89-500

    Serrin de madera de olivo aladin chips, virutas de serrin especiales para pipas y pistolas de humo. Es perfecto para su uso en aves, pescado o cordero.

    Disponible
    4,89€ Antes 5,15€
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  • Baño termico SousVide Noon Profesional. Un sistema continuo de cocción y un cronometro le informará .del tiempo transcurrido en todas sus cocciones inmediatas.

    Plazo de entrega 7 dias
    859,75€ Antes 905,00€
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  • 30.87-500

    Cubeta para sous vide lacor EAN 8414271048128 Ref 66120P

    Disponible
    30,87€ Antes 32,50€
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  • El serrin es, la mejor elección para el ahumado de todo tipo alimentos debido a su neutralidad y baja cantidad de resina. Serrin para ahumado en frio.

    Disponible
    589,00€ Antes 620,00€
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  • 18.91-500

    Cubeta para sous vide lacor fabricada en policarbonato con una altura de 20 cms y capacidad para 11 litros. Perfecta para la su uso junto a un sous vide y apto lava frigo y lavavajillas

    Disponible
    18,91€ Antes 19,90€
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  • 6.36-500

    Jack Daniels Chips es el serrín más atrevido elaborado con el inconfundible whisky Jack Daniels. Este tipo de serrin es perfecto para su uso en pipas de humo electricas

    Agotado
    6,36€ Antes 6,70€
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  • 18.91-500

    Estas bolitas para coccion a baja temperatura nos permiten evitar la merma de agua al cocer a baja temperatura. La bolsa contiene 100 pequeñas bolas de 20 mm de diametro. Perfecta capa de aislamiento

    Disponible
    18,91€ Antes 19,90€
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  • 4.89-500

    El serrin de madera de naranjo de aladin chips nos proporciona un aroma frutal de mediterraneo que hace que pescado azul y verduras adquieran un aroma espectacular

    Disponible
    4,89€ Antes 5,15€
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  • 5.99-500

    serrin para pipas de humo y pistola de ahumar, este tipo de serrin es perfecto para asados y barbacoas, cada paquete contienr 80 gramos de virutas de madera

    Agotado
    5,99€ Antes 6,30€
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  • 5.89-500

    Serrin de Haya muy aconsejado para la mezcla con otros aromas como aceites esenciales, pieles de cítricos, especies, hierbas aromáticas, etc

    Disponible
    5,89€ Antes 6,20€
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  • 58.9-500

    Campana gigante de 25 cm de diámetro, ideal para buffets de quesos, pescados ahumados, barbacoas, etc. Nuestras campanas resisten el fuego directo ya que están fabricadas en borosilicato.

    Agotado
    58,90€ Antes 95,00€
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  • 18.91-500

    Aladín Cover, es un modelo de campana con válvula , especialmente diseñado para el empleo con humos y aromas.

    Disponible
    18,91€ Antes 19,90€
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  • 30.16-500

    Aladín Cover, es un modelo de campana con válvula , especialmente diseñado para el empleo con humos y aromas.Gracias a su válvula automática de silicona, permite sin esfuerzo, rapidez y precisión capturar el humo o aromas desprendidos por los equipos de aromatización Aladín.

    Disponible
    30,16€ Antes 31,75€
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  • 3.7-500

    Encendedor de gas para pipas de humo

    Disponible
    3,70€ Antes 3,90€
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  • Nuevo
    185.25-500

    Sous vide Lacor gourmet 69304. Sous vide para cocina a baja temperatura de la Marca Lacor. Plazo de entrega: 24 - 48 Hrs Envio gratuito

    Disponible
    185,25€ Antes 195,00€
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  • Nuevo
    4.89-500

    La madera de almendro es perfecta para uso uso en pescados, carnes blancas y quesos. Estas virutas de serrin se complementan con la pipa de humo super aladin

    Disponible
    4,89€ Antes 5,15€
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  • Nuevo
    4.89-500

    La madera de limonero es perfecta para uso uso en pescados, carnes blancas y quesos. Estas virutas de serrin se complementan con la pipa de humo super aladin

    Disponible
    4,89€ Antes 5,15€
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