Molde para tarta De Buyer. Altura 2 Cms. Con borde. fabricado en acero inox. perfecto para la elaboracion de quiches y tartaletas
El aro para tarta de 22x2cms es perfecto para la elaboración de tartas ya que es más fácil de utilizar que los moldes comunes porque es menos voluminoso sobre una placa de pastelería.
En las cocinas de los pasteleros debe existir este tipo de utensilio ya que al momento de desmontar los pasteles no corren el riesgo de que se queden pegados o partan. Lo mejor de todo es que verdaderamente es fácil de desmontar. Los moldes comunes suelen ocupar mucho espacio en tu cocina pero el aro para tarta se puede guardar fácilmente por lo que no ocupa mucho espacio en tu cocina.
Todo buen pastelero sabe que las recetas deben quedar bien cocidas ya que la calidad de los pasteles no dependen solo de los ingredientes que se usan, sino que además los utensilios forman una parte fundamental ya que de ellos depende dirigir el calor, la textura y la esponjosidad para que de esta manera una receta de cocina tenga un excelente resultado. Por tal razón te recomendamos comprar herramientas de buena calidad.
Características del Molde para tarta 22 Cms:
Estos aros de acero inoxidable de 2 cms de altura se destinan particularmente a la confeccion de tartas. El aro para las tartas es mas facil de utilizar que un molde porque es menos voluminoso sobre un placa de pasteleria. Ademas es muy facil desmoldarlo.
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