Obulato: una forma práctica para elaborar platos más creativos y profesionales Una de las cosas más interesantes de Japón es su gastronomía, no solo es deliciosa, también es lugar de origen de platos innovadores y hasta poco ortodoxos respecto a gastronomías de otras partes del mundo, pero siempre deliciosos. Más que valerse de ingredientes únicos, […]
La pipa de humo Aladín es una herramienta que se ha convertido indispensable en los restaurantes y también en las cocinas del hogar, ya que este utensilio es ideal para ahumar los alimentos de manera instantánea ya que este funciona por impregnación por este motivo se ha convertido en una de las mejores técnicas de […]
Cuchillos Kai Wasabi Los cuchillos son herramientas que tienen un espacio específico en las cocinas bien sea colgados o introducidos en una base de madera, todos los cuchillos son muy parecidos, lo que los diferencia son la marca y el material con que están fabricados lo que hace que cada uno tenga una función distinta, […]
Ralladores microplane. El rallador es una herramienta indispensable en toda cocina bien sea en la cocina de un profesional o en las cocinas tradicionales ya que con el rallador puedes rallar finamente los alimentos, pero hay que tener en cuenta al momento de adquirir un buen rallador que este fabricado con un material de alta […]
El soplete es originalmente una herramienta de uso industrial que se caracteriza por ofrecer una llama concentrada y potente que permite realizar diversas actividades, desde las relacionadas con la metalurgia hasta labores de soldadura blanda. El soplete de cocina no funciona de manera muy distinta al soplete original, más por su puesto, su construcción y […]