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¡Lo más vendido!

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  • 2.45-700

    Estos aros perforados de acero inoxidable de 2 cms de altura se destinan particularmente a la confeccion de tartas.

    Disponible
    2,45€ Antes 2,72€
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  • 6.7-700

    La rejilla para pizza fabricada en alumino es antiadherente y flexible. Tamaños disponibles 25, 30, 35 y 40 cms de diametro.

    Disponible
    6,70€ Antes 7,05€
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  • 1.71-700

    Los biberones de cocina son ideales para decorar y presentar toda clase de platos. tambien puedes usar estos dispensadores de salsa para mostaza, ketchup etc

    Disponible
    1,71€ Antes 1,80€
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  • 15.21-700

    Cargas de gas para sifon de espumas y sifon para montar nata de la marca Lacor, estas cargas de oxido nitroso son aptas para todo tipo de sifones

    Disponible
    15,21€ Antes 16,90€
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  • 6.18-700

    La rejilla base para pizza esta fabricada en alumino. Tamaños disponibles 25, 30, 35 y 40 cms de diametro. Perfectas para hornear pizza y pan. Soporta altas temperaturas.

    Disponible
    6,18€ Antes 6,50€
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  • 39.52-700

    Kit de cocina molecular perfecto para aficionarse a la tecnica de la sferificacion basica o inversa, incluye herramientas, algin, calcic, xantana, gluco, citras

    Disponible
    39,52€ Antes 41,60€
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  • 1.95-700

    Rasqueta de cocina y panaderia, fabricada en plastico resistente y flexible

    Agotado
    1,95€ Antes 2,05€
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  • 1.85-700

    Biberon de salsas mediano con una capacidad de 360 Ml, Fabricado en plastico alimentario sin bisfenol A.

    Disponible
    1,85€ Antes 1,95€
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  • 27.12-700

    Sarten de hierro sin revestimiento. Sin componentes quimicos añadidos. Sin PTFE ni PFOA. Disponible en varios tamaños

    Disponible
    27,12€ Antes 28,55€
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  • 2.71-700

    Aro de emplatar alimentos de 10 cms de diametro y 4.5 cms de altura. prefecto para tartar de carne, presentacion de cebiches etc.

    Agotado
    2,71€ Antes 2,85€
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  • 8.5-700

    Cargas de soda para sifon. Estas cargas se utilizan para carbonatar todo tipo de liquidos. y valido para sifones de las marcas Isi, Lacor, Kaiser Etc

    Disponible
    8,50€ Antes 8,95€
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  • 2.8-700

    Con nuestros aros de emplatar tus platos quedaran a la altura de los cocineros profesionales. Elige tu modelo de aro para emplatar en alto o bajo

    Agotado
    2,80€ Antes 2,95€
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  • 2.52-700

    Los aros de emplatar se han convertido en un elemento fundamental en la cocina, nos permiten sin apenas esfuerzo presentar todo tipo de platos y postres.

    Disponible
    2,52€ Antes 2,65€
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  • 2.94-700

    Los aros para emplatar se utilizaban principalmente en pastelerías, pero con la revolución gastronómica y el estilismo a la hora de comer, se ha llevado este utensilio a cualquier tipo de plato.

    Disponible
    2,94€ Antes 3,10€
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  • 1.95-700

    Biberones de cocina para salsas tipo ketchup, mostaza, barbacoa. Fabricados en plastico alimentario de primera calidad.

    Disponible
    1,95€ Antes 2,05€
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  • 2.84-700

    Aro para tartaleta redondo bajo de 2 cms de altura se destinan particularmente a la confeccion de mini tartaletas y son aptos para horno

    Disponible
    2,84€ Antes 3,15€
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  • 2.57-700

    Aro de emplatar fabricado en acero inox y con forma redonda perfecto para presentar ensaladas, foie, tartar

    Disponible
    2,57€ Antes 2,70€
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  • 5.23-700

    La cuchara lotus esta perforada y es ideal para recoger las bolitas o piezas mayores. Fabricada en acero inoxidable. Cuchara japonesa para esfericos.

    Disponible
    5,23€ Antes 5,50€
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  • 160.55-700

    La mandolina Bron Coucke esta fabricada en acero inox, sus cuchillas estan incorporadas a la cortapatatas por lo que no se pierden y su carro protector es inox

    Agotado
    160,55€ Antes 169,00€
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  • 2.8-700

    Biberón de cocina 1 litro. Apto para uso alimentario.

    Disponible
    2,80€ Antes 2,95€
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  • 14.2-700

    Mangas pasteleras desechables de 40 cms de largo perfectas para trabajos de cocina y reposteria. se presenta en caja de 100 unidades y su punta viene cerrada.

    Disponible
    14,20€ Antes 14,95€
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  • 2.47-700

    Con los aros de emplatar alimentos ahora es posible hacer presentaciones como un verdadero profesional. Aros para emplatar aptos para horno y frio.

    Disponible
    2,47€ Antes 2,60€
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  • 31.82-700

    Se trata de la gelificación controlada de un líquido que, sumergido en un  baño forma esferas. Existen dos tipos: la Sferificación Básica (que consiste en sumergir un líquido con Algin en un baño de Calcic) y la Sferificación Inversa

    Agotado
    31,82€ Antes 33,50€
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  • 14.2-700

    Láminas ultrafinas y traslúcidas aptas para uso alimentario. Totalmente neutro de sabor y olor. “...un producto mágico” (Ferran Adria, Restaurante elBulli)

    Agotado
    14,20€ Antes 14,95€
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  • 16.1-700

    Este tapete de silicona tipo silpat  impregnado de silicona es perfecto tanto para la cocción como la congelación de alimentos. No retiene sabores ni olores.

    Disponible
    16,10€ Antes 16,95€
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  • 16.34-700

    El obulato está Elaborado con almidón de patata, lecitina de soja y aceite de girasol. Un producto de caracteristicas sorprendentes perfecto para gourmets, cocineros profesionales y aficionados a la cocina.

    Agotado
    16,34€ Antes 17,20€
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  • 4.7-700

    Pelador de judias verdes

    Agotado
    4,70€
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  • 2.47-700

    Con nuestros aros de emplatar presentar todo tipo de platos como un cocinero profesional sera muy sencillo. aros de emplatar validos para resposteria y horno.

    Disponible
    2,47€ Antes 2,60€
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  • 4.7-700

    Set compuesto por tres biberones de cocina tamaño pequeño, mediano y grande.

    Disponible
    4,70€ Antes 4,95€
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  • 55.5-700

    La máquina de hacer pasta imperia, fabricada en Italia, está realizada con acero cromado y tiene cinco años de garantía.

    Agotado
    55,50€
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  • 6.7-700

    Moldes de tarta con forma redonda y desmontables, antiadherente de gran calidad, muy faciles de desmoldar, soportan hasta 260 ºc. Disponible en varios tamaños

    Disponible
    6,70€ Antes 7,05€
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  • 3.01-700

    Aro de tartaleta de acero inoxidable de 2 cms de altura se destinan particularmente a la confeccion de tartaletas  estan fabricados por Lacor.

    Disponible
    3,01€ Antes 3,35€
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  • 12.02-700

    Molde de silicona para hacer semiesferas, postres y bombones silicona de alta calidad fabricado por lacor. apto para horno y frigo. Ideal para reposteria

    Disponible
    12,02€ Antes 12,65€
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  • 24.57-700

    Tabla de corte para alimentos en varios colores aptos para hosteleria fabricado en polietileno de la maxima calidad. Disponible en varios colores.

    Disponible
    24,57€ Antes 28,90€
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  • 9.45-700

    la pinza de emplatar es un utensilio cocina que permite a los profesionales de la cocina no solo elaborar un plato delicioso, sino con una presentación estilizada a detalle.

    Disponible
    9,45€ Antes 9,95€
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  • 3.95-700

    El Pelador de verduras castor es uno de los utensilios de cocina mas practicos que podemos tener, su cuchilla esta super afilada y nos permita cortar patatas, zanahora, calabacin y demas frutas y verduras sin apenas esfuerzo.

    Disponible
    3,95€
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  • 2.85-700

    Mangas pasteleras de usar y tirar, paquete de 10 unidades con punta cerrada y valido para todo tipo de boquillas. manga de reposteria apta para uso alimentario.

    Disponible
    2,85€ Antes 3,00€
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  • 39.97-700

    Este soplete de cocina esta especialmente diseñado para aquellas aplicaciones en cocina y pastelería que  requieran de trabajos con azúcar, caramelo, chocolate, etc. Como la Créeme Broulée, Crema Catalana

    Agotado
    39,97€ Antes 42,07€
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  • 3.7-700

    Bolw de colores para catering, Este tipo de bolw tiene una capacidad de 50 cc y es perfecto para cremas, mousses y mini pinchos Bolw para catering Ecológico, 100 % reciclable e Innovador. No se necesitan otros soportes como el pan o las cestas de hojaldre.

    Disponible
    3,70€ Antes 3,90€
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  • 123.5-700

    Abreostras profesional te permitirá disfrutar de todo el sabor y aroma de unas ostras frescas, abriéndolas in situ. Este abridor de ostras se fija a la mesa mediante una presilla.

    Disponible
    123,50€ Antes 130,00€
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  • 3.6-700

    Lengua de silicona flexible con mango de acero inox no raya superficies delicadas, ideal para usar con baterías y sartenes antiadherentes.

    Disponible
    3,60€ Antes 4,00€
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  • 10.98-700

    Pack dos rollos para envasar la vacio Lacor. Bolsas de vacio aptas para uso en sous vide y cocina a baja temperatura.

    Disponible
    10,98€ Antes 12,20€
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  • 14.49-700

    Pinza de emplatado perfecta para todo tipo de alimentos, su color irisado la hace ideal para labores de presentacion y emplatado delante del cliente.

    Agotado
    14,49€ Antes 15,25€
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  • 8.5-700

    Isomalt es un producto util y practico: no solo para trabajos de estirado de azúcar para piezas de exposición, también puede usarse para hacer figurines de azúcar, embellecimientos de tartas e impactantes toques finales para la decoración de postres.

    Disponible
    8,50€ Antes 8,95€
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  • 11.25-700

    Set de cuchillos chuleteros tipo navaja laguiole fabricado por 3 claveles con hoja fija no plegable de filo dentado. Set de 4 cuchillos aptos para lavavajillas

    Disponible
    11,25€ Antes 12,50€
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  • 3.16-700

    Plato de pizarra cuadrado 20 Cms Fabricado por lacor, este plato de pizarra tiene su base antideslizante.

    Disponible
    3,16€ Antes 3,95€
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  • 19.51-700

    Las tablas de cocina para cortar aliemtentos, No dejan sabor ni olor, no son abrasivas y Se pueden limpiar en lavavajillas. La base inferior tiene tacos para una mayor sujeción.

    Disponible
    19,51€ Antes 22,95€
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  • 8.41-700

    Carga de gas que se adapta al cabezal de soplete de cocina profesional Ibili con una capacidad de 0,6 litros

    Disponible
    8,41€ Antes 8,85€
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