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Set de cuchillos chuleteros tipo navaja laguiole fabricado por 3 claveles con hoja fija no plegable de filo dentado. Set de 4 cuchillos aptos para lavavajillas
Las tablas de cocina para cortar aliemtentos, No dejan sabor ni olor, no son abrasivas y Se pueden limpiar en lavavajillas. La base inferior tiene tacos para una mayor sujeción.
Juego de 5 cucharas con medidas para recetas de cocina. Perfectas para su uso en pasteleria y en recetas que requieren medidas tipo table spoon, tea spoon
Abreostras profesional te permitirá disfrutar de todo el sabor y aroma de unas ostras frescas, abriéndolas in situ. Este abridor de ostras se fija a la mesa mediante una presilla.
Platos y bandejas de pizarra narutal para presentacion de platos, viste tu mesa con estos preciosos platos de pizarra
Carga de gas que se adapta al cabezal de soplete de cocina profesional Ibili con una capacidad de 0,6 litros
Plato de pizarra rectangular que da un toque elegante y moderno a tu mesa
Paquete de mangas pasteleras para cocina y reposteria. Para decoracion de tartas, cakes y tambien muy util a la hora de hacer croquetas.
Lata ovalada para catering y degustacion de platos en color dorado, para presentar mini aperitivos, simulando que se trata de una auténtica lata de conserva.
Cuchara imperial, Esta cuchara para cocteleria tiene una forna torneada y es perfecta para mezclar la tonica y la ginebra adecuadamente
Pinza para quitar las espinas de los pescados, esta pinza quita espinas economica es perfecta para su uso en todo tipo de pescados. Fabricada por lacor.
Plato de degustacion disponible en tres colores Transparente, Negro y Blanco
Mangas pasteleras desechables fabricadas en polietileno de baja densidad (alta présión) de 55 micras de espesor, co-extrusión, tri-capa, antideslizante por fuera para un perfecto agarre.
Aro de emplatar alimentos con forma cuadrada y unas dimensiones de 10x10 prefecto para ensaladas, postres, mousses.
Aro para dar foma a los contenidos de tus platos. Fabricado en acero inox
Gracias a su estructura, este producto es soluble tanto en frío como en caliente. Su uso principal es modificar la textura original de un líquido proporcionándole viscosidad y densidad, y una de las grandes ventajas que ofrece es que no altera el sabor ni el color del líquido en el que se aplica.
El Papel Guitarra son laminas de plastico semirigido que se utilizan principalmente para trabajar el chocolate.
Molde para emplatar cuadrado de 8 cms de lado y una altura de 4,5 cms. Aro de emplatar apto para horno y frio.
Estas bolsas para maquinas de vacio se componen de varias capas. tienen buenas propiedades de soldadura, retracción, transparencia y resistencia.
Pipeta Mini para catering Indispensables para el servicio de aperitivo, tapas creativas y decoracion de platos.
Producto natural que se extrae de las algas pardas (de los géneros Laminaria, Fucus, Macrocystis entre otras), que crecen en las regiones de aguas frías de Irlanda, Escocia, América del Norte y del Sur, Australia, Nueva Zelanda, Suráfrica, etc.
Lira para bizcochos, Ideal para hacer multiples capas en tartas o bizcochos.
Aro para tartas con una altura de 4.5 cms perfecto para su uso en pastaleria y apto para horno y postres frios.
Pinchos y brochetas de degustacion Ideales para Catering, Fiestas familiares y Barbacoas
Aro para tartas y tartaletas para postres frios y horno de 20 cms de diametro en acero inox. Utensilio de reposteria perfecto para la elaboracion de tartas.
Aros de acero inoxidable de 2 cms de altura. Perforado para la cocción de pasteles, tartas o quiches con un acabado profesional.
puntilla de cocina arcos tambien llamado pelador o pelapatatas multiusos hoja de diferentes colores con mango inyectado. Hoja ultra afilada
Los aros para tarta de 4.5 cms de alto son perfectos para los dulces con base de galleta.
El cuchillo de cocina global g-2 Es un cuchillo japones concebido para partir carne en piezas pero puede ser utilizado para muchos usos, tanto para partir carne o vegetales tambien llamado cuchillo cebollero global
Este juego de 3 moldes para emplatar alimentos tiene las siguentes dimesiones 6,10 y 12 cms y una altura de 6 cms y es valido para horno postres frios.
La única máquina de envasado al vacío Lacor doméstica con calidad profesional que triplica la vida de los alimentos y permite el máximo ahorro conservando todo tipo de alimentos.
Este termometro de cocina Laser lo puedes usar tanto en cocina como en reposteria y nos permite conocer con exactitud la temperatura de liquidos o solidos.
Lengua de silicona 26 cms. Por su diseño facilita la mezcla de distintos ingredientes, por su flexibilidad accede a las zonas mas complicadas arrastrando los alimentos sin rayar.
Jonas es el auntentico y profesional pelador de verdura y patatas que todo cocinero aficionado o profesional debe tener es un su cocina, cabezal ajustable.
Vaporizador de aceite lacor con filtro para las impurezas del aceite. Utensilio de cocina practico y versatil que nos permite y cocinar de manera saludable.
El aro para las tartas es mas facil de utilizar que un molde porque es menos voluminoso sobre un placa de pasteleria. Ademas es muy facil desmoldarlo.
Agar es un gelificante que se emplea en Japón desde el siglo xv. en la actualidad se utiliza entre cosas cosas para cocina molecular y esferificacion basica.
Cucharas de degustacion fabricadas en plastico alimentario perfectas para su uso en catering y todo tipo de eventos. vajillas desechable de calidad
El sifon de cocina isi es perfecto para todo tipo de espumas y para montar nata. Sifon de cocina fabricado por isi en acero inoxidable. Cabeza del sifón con banda de silicona como aislante térmico para preparaciones calientes.
Tablas de cocina para cortar alimentos especial para hosteleria, cada color se corresponde con un tipo de alimento, azul es pescado, rojo para carnes, verde para verduras, amarillo para aves
El Rallador microplane 46020 es el mejor rallador del mundo, perfecto para citricos, parmesano, gengibre... Sus cuchilla es inoxidable y esta fabricado en EEUU
Su principal función es decorar platos, así como dosificar salsas en los alimentos.
Timer de cocina de la marca Lacor 60805 con dos alarmas, funcion de cuenta regresiva y reloj que nos permite controlar en todo momentos nuestras preparaciones.
Espátula mini acodada. Especial para emplatar y manipular pequeños alimentos. su forma acodada nos permite manipular facilmente pequeños alimentos y emplatarlos.
Equipada con un juego de cinco hojas de acero inoxidable para cortar, rayar y laminar.Ideal para las patatas fritas y los chips. Se puede regular el espesor del corte al gusto para tamaño de fritas y de juliana.
Coctelera de bar con una capacidad de 0.75 Cls. Este accesorio de cocteleria nos permite preparar todo tipo de bebidas. Coctelera formadas por 3 piezas de acero