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¡Lo más vendido!

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  • 5.55-700

    Estos aros de acero inoxidable de 2 cms de altura se destinan particularmente a la confección de tartas.

    Disponible
    5,55€
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  • 32.78-700

    La sferificación Inversa es de una tecnica de gran versatilidad, ya que permite hacer esferas con casi todos los productos. Está especialmente indicada para productos con mucho contenido de calcio o bien de alcohol

    Disponible
    32,78€ Antes 34,50€
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  • 1.71-700

    Nuestros aros de emplatar cuadrados de Ibili y lacor son los preferidos por los cocineros profesionales. Un practico utensilio de cocina que debes tener.

    Disponible
    1,71€ Antes 1,80€
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  • 9.88-700

    Termometro de cocina electronico con pila de boton. Este termometro de cocina te permite tomar temperatura de liquidos o solidos, Gran precision y pantalla digital de fácil lectura.

    Disponible
    9,88€ Antes 10,40€
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  • 40.59-700

    Puntilla de cocina global 8 cms hoja md Gsf-15. Tipo de hoja: hoja afilada por ambos lados, apta tanto para diestros como para zurdos.

    Agotado
    40,59€ Antes 45,10€
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  • 4.51-700

    Bol de reposteria con pico vertedor fabricado en acero con marcas de medicion en el interior, perfecto para todo tipo de liquidos y masas, base antideslizante de silicona y disponible en tres tamaños a elegir

    Disponible
    4,51€ Antes 4,75€
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  • 5.84-700

    El aro para las tartas es mas facil de utilizar que un molde porque es menos voluminoso sobre un placa de pasteleria. Aros para tarta de calidad profesional

    Disponible
    5,84€ Antes 6,15€
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  • 4.25-700

    Cesta para presentacion de frituras, patatas y guarniciones bastket chip con forma cuadrada fabricada por suprem inox.

    Disponible
    4,25€ Antes 8,50€
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  • 9.17-700

    Bandeja redonda para pizza fabricada en aluminio y disponible en varios tamaños 25, 30, 36 y 40 cms de diametro. Ideal para hornear pizza.

    Disponible
    9,17€ Antes 9,65€
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  • 5.04-700

    Gluco está formado por gluconolactato cálcico, una mezcla de dos sales de calcio (gluconato cálcico y lactato cálcico) que proporciona un producto rico en calcio, ideal para la técnica de la Sferificación Inversa

    Disponible
    5,04€ Antes 5,30€
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  • 38.05-700

    Es muy fácil de usar ya que tan sólo hay que poner la masa en el depósito y con el embolo empujarla hasta conseguir los rollos de pasta.

    Agotado
    38,05€
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  • 37.84-700

    Sifon de cocina de la firma Lacor, si quieres hacer espumas, mousses o postres frios este utensilio de cocina es perfecto para su uso domestico o profesional. Puede utilizarse tanto para espumas frías como calientes hasta 50ºC

    Disponible
    37,84€ Antes 43,50€
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  • 4.23-700

    Calcic es imprescindible para que se produzca la reacción con Algin, que provocará la sferificación.Es el reactivo ideal por su gran facilidad de disolución en el agua, su importante aporte de calcio y, en consecuencia su gran capacidad para propiciar la sferificación.

    Disponible
    4,23€ Antes 4,45€
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  • 3.7-700

    Mini tubos de aluminio desechable con aplicador y tapon.. Ideal para rellenar con mieles aromatizadas, cremas, jugos, mahonesas creativas.

    Disponible
    3,70€ Antes 3,90€
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  • 3.79-700

    Recarga de gas para sopletes de cocina. esta carga es universal y sirve para rellenar todo tipo de sopletes

    Disponible
    3,79€ Antes 3,99€
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  • 12.02-700

    Rollo film insdustrial con 300 metros de largo apto para cocina y aguanta horno hasta 120 -140 Grados

    Disponible
    12,02€ Antes 12,65€
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  • 11.83-700

    Tapete de silicona tipo silpat antiadherente con microperforaciones y unas dimensiones de 40x30 y 52x31 cms. Ideal para hornear galletas, pasteles, pan o pizza.

    Disponible
    11,83€ Antes 12,45€
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  • 15.77-700

    Lecite es un Emulgente natural a base de lecitina de soja, ideal para la elaboración de los aires. Lecitina de soja refinada para cocina molecular

    Disponible
    15,77€ Antes 16,60€
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  • 14.49-700

    Pinza de emplatado fabricada en acero con revestimiento de titanio, da un toque exclusivo en tu cocina con esta pinza de precision. Disponible en 12 o 20  Cms

    Disponible
    14,49€ Antes 15,25€
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  • 15.38-700

    Piedra para pizza de ceramica refractaria para hornear pan y  pizza crujiente al estilo de horno de leña y tambien vale para hacer pan. Se puede servir a la mesa en la propia piedra ayudandose del soporte de acero.

    Disponible
    15,38€ Antes 20,50€
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  • 12.49-700

    Estuche compuesto por 24 boquillas de pastelero fabricado en policarbonato cada una con diseño distinto para decorar todo tipo de postres y platos

    Agotado
    12,49€ Antes 13,15€
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  • 2.99-700

    Boquilla de reposteria fabricada en acero inox disponible en varias medidas de 2 mm hasta 12 milimetros de diametro, apta para todo tipo de mangas pasteleras

    Disponible
    2,99€ Antes 3,15€
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  • 2.61-700

    Este pelador de ajos de con forma tubo esta fabricado en silicona, en el se introducen varios dientes de ajo y luego con la mano se los hace rodar dentro.

    Disponible
    2,61€ Antes 2,75€
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  • 24.51-700

    Sarten de hierro sin revestimiento. Sin componentes quimicos añadidos. Sin PTFE ni PFOA. Disponible en varios tamaños

    Disponible
    24,51€ Antes 25,80€
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  • 9.4-700

    Pinza de sushi ideal para servicio de platos especiales y caterings innovadores. Excelente para manipular y emplatar alimentos cortados en trozos pequeños.

    Disponible
    9,40€ Antes 9,90€
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  • 10.92-700

    Molde multicavidades de silicona SF026 perfecto para horno y postres frios

    Disponible
    10,92€ Antes 11,50€
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  • 4.94-700

    Molde de tarta mini, desmontable y con capa antiadheente para facil desmoldado e idea para hacer mini tartas y mini cakes individuales.

    Agotado
    4,94€ Antes 5,20€
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  • 4.51-700

    Aro de emplatar rectangular fabricado en acero inox

    Disponible
    4,51€ Antes 4,75€
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  • 17.67-700

    La buena alimentación es aquella que satisface las necesidades nutricionales. Con la Vaporera de bambú logramos que los alimentos conserven los nutrientes intactos, clave para mantener un cuerpo saludable.

    Disponible
    17,67€ Antes 18,60€
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  • 2.74-700

    Bandeja de pizarra rectangular que da un toque elegante y moderno a tu mesa

    Disponible
    2,74€ Antes 3,65€
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  • 35.63-700

    Soplete de cocina perfecto con varias aplicaciones. para uso culinario, para postres y caramelizar todo tipo de platos. Utensilio de cocina muy practico.

    Disponible
    35,63€ Antes 37,50€
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  • 14.72-700

    Bascula de precision ideal para la tecnica de la sferificacion puesto que nos permite pesar pequeñas cantidades de una manera muy precisa.

    Agotado
    14,72€ Antes 15,50€
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  • 5.32-700

    Molde para tartaletas rizado y con base desmontable de Ibili Incluye receta para niños. Diametro 12 cms. Alto 2 cms. Capacidad: 0.20 Litros.

    Disponible
    5,32€ Antes 5,60€
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  • 14.49-700

    Pinza de precision de color azul, indispensable para el servicio de emplatado. Estas pinzas de cocina son perfectas para distinguirte el resto de chefs. Este tipo de pinza para emplatar en acabo titanio es unica.

    Disponible
    14,49€ Antes 15,25€
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  • 4.66-700

    Vasitos de catering Goldplast disponibles en color negro, blanco y transparente.

    Disponible
    4,66€ Antes 4,90€
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  • 9.45-700

    Bolsas para maquina de envasar al vacio, gofradas y aptas para uso con sous vide en cocina a baja temperatura. Bolsas de vacio lacor compatibles con otras marcas

    Disponible
    9,45€ Antes 9,95€
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  • 3.42-700

    Bandeja de pizarra rectangular gn 1/4 que da un toque elegante y moderno a tu mesa. Soporta temperaturas entre -10º c hasta +100 ºC.

    Disponible
    3,42€ Antes 3,60€
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  • 3.75-700

    Molde de plum cake de la firma Lifestyle, Apto para horno y lavavajillas y perfecto para elaborar bizcochos, mousses, pasteles de carne y sus dimensiones son 25x12

    Disponible
    3,75€ Antes 3,95€
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  • 12.3-700

    El densimetro de cocina tambien llamado pesajarabes es un instrumento de cocina que nos permite conocer la densidad de un jarabe y se expresa en grados baume.

    Agotado
    12,30€ Antes 12,95€
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  • 9.26-700

    Manga de reposteria flexible 50 Cms superficie interior suave para un mas facil deslizamiento de la crema y exterior rugoso para un mejor agarrado de la manga

    Disponible
    9,26€ Antes 9,75€
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  • 4.51-700

    Vaso degustacion Conico 100 Cc ideal para catering y degustaciones

    Disponible
    4,51€ Antes 4,75€
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  • 30.87-700

    Bomba para soplar azúcar. Imprescindible para hacer figuras con Isomalt.

    Agotado
    30,87€ Antes 32,50€
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  • 4.05-700

    Bolw mini para catering transparente. Presentaciones Variadas y originales en las bandejas de servicio.

    Disponible
    4,05€
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  • 7.12-700

    Las bolsas para maquina de vacio de la marca lacor de uso domestico y profesional. Tambien son aptas para coccion a baja temperatura.

    Disponible
    7,12€ Antes 7,50€
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  • 10.36-700

    Espatula de plancha Inoxidable Como su nombre indica se utiliza en la plancha para voltear los alimentos y para rascar su superficie. Mango fabricado en fibra y cuchilla en acero inoxidable.

    Disponible
    10,36€ Antes 10,90€
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  • 3.56-700

    Cortapastas redondo y con reborde fabricado por Gobel en acero inox, utensilio de cocina ideal para pasteleria y reposteria, con una atura de 25 mm y diferentes medidas 3, 4 y 6 cms

    Disponible
    3,56€ Antes 3,75€
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  • 12.25-700

    Ideal para :Tartas, Postres frios y fácil de almacenar ya que ocupa muy poco espacio. Apto para el lavavajillas.

    Disponible
    12,25€ Antes 12,90€
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  • 4.66-700

    Molde de cake mini, perfecto para hacer mni plun cakes y juegos de reposteria para niños

    Disponible
    4,66€ Antes 4,90€
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