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Molde multicavidades de silicona SF106 perfecto para horno y postres frios
Perfect Roll, diseñada por el cocinero Christian Henze y patentada por la firma alemana Leifheit, no sólo nos va a permitir hacer unos makis bien enrollados y prensados, sino que también nos va a ser muy útil para elaborar de una forma sencilla otras variedades de sushi como los rollitos con patata, carne, verduras, queso incluso rollitos dulces rellenos...
Bandeja de policarbonato para hacer 24 bombones con forma rectangular y unas dimensiones de 27x13 cms
Bombones por bandeja: 21 Uds, capacidad del bombon: 7 Grs
Molde profesional fabricado en policarbonato.
Molde profesional fabricado en policarbonato. Una vez que el chocolate este firme, volcar el molde y golpear para que salga el bombón.
Moldes para bombones y chocolatinas de calidad profesional. Fabricados por Martellato.
Moldes de tarta con forma redonda y forma de savarin desmontable, antiadherente de gran calidad, muy faciles de desmoldar, soportan hasta 260 ºc.
Gran seleccion de moldes para hacer bonbones en silicona, plastico o policarbonato, elige entre mas de 100 modelos diferentes.
Esta bandeja de policarbonato rigido es perfecta para elaboracion de bombones y chocolatinas.
Molde policarbonato profesional para hacer bombones
Bombones por bandeja: 24 Uds Tamaño de chocolate: 31x23x h17mm
Los moldes para hacer bombones de martellato son faciles de usar y una vez frio el chocolate con un simple golpe se desmoldan y quedan perfectos.
Molde Master class Excelente para hornear todo tipo de tartas, cakes, cheesecakes
Láminas ultrafinas y traslúcidas aptas para uso alimentario. Totalmente neutro de sabor y olor. ...un producto mágico (Ferran Adria, Restaurante elBulli)
Bandeja de policarbonato para hacer bombones con forma cuadrada, cada bombon tiene un dibujo de una ciudad y un monumento caracteristico y tiene un peso aproximado de 4 gramos
Bolsa para 4 cuchillos Arcos calidad profesional
Molde cake Con perforaciones a lo largo de la base y de lado a eliminar la humedad, utilice este molde de pan para crear la perfecta, corteza crujiente.
Rodillo de amasar ajustable fabricado en madera maciza. Nos permite segun el disco que pongamos amasar con 4 grosores diferentes 2,4,6 y 10 Mm
Batidor de leche con el podras crear espumas de leche pata cafes y capuccinos. Facil uso y mantenimiento, motor muy potente
Molde profesional fabricado en policarbonato. Limpiar y secar bien el molde. Rellenar con chocolate fundido. Retirar el exceso con una espátula. Dejar reposar 15 - 20 minutos Una vez que el chocolate este firme, volcar el molde y golpear para que salga el bombón. Limpiar el molde con un paño húmedo o un cepillo y agua templada.
cuchillo deshuesar 3 claveles forge
Este molde para hacer bombones tiene forma redonda y en la superficie un detalle con el simbolo de la arroba, con el podras hacer de una vez 28 bombones.
Peso de cocina con pantalla retroiluminada, pilas no incluidas. bascula de cocina de gran precision de uso domestico o profesional.
Un molde Bundt tiene los lados hendiduras que forman arcos, y su elemento más característico es el tubo central o "chimenea" que deja un agujero cilíndrico en el centro del bizcocho
Balanza de gran precisión, Graduación 0,1 g. Superficie de acero inoxidable. Visor LCD auto-luminiscente. Esta bascula de cocina es ideal para cocina molecular,
Con el prensador de ajos Helix fabricado por Joseph Joseph podras prensar varios ajos a la vez. Su diseño es elegante, practico y muy facil de usar. Elaborado en nylon y acero
Mandolina de cocina oxo con cuchilla lisa y regulable en tres grosores, carro protector de plastico incluido, muy facil de usar y util para cortes en rodajas.
Molde profesional fabricado en policarbonato. Faciles de desmoldar y limpiar.
Molde bombones policarbonato de la marca Ibili fabricante de menaje,utensilios de cocina y reposteria.
Pasapues de acero inox, con dos discos de acero inox que nos permiten hacer pures y salsas super finas y sin ningun tipo de grumo. utensilio de cocina versatil.
Cuchillo deshuesador serie 2900 Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado alto rendimiento y durabilidad Nitrum.
Martellato nos sorprende con estos moldes para hacer bombones diseñados por profesionales y perfectos para su uso en pastelerias y centros de reposteria
Bandejas para hacer bombones y chocolatinas uso profesional y domestico. Faciles de usar y limpiar. Bombones por bandeja: 20 Tamaño de chocolate: 38x25 - h17mm
El Cuchillo Fileteador arcos de la serie 2900 es perfecto para filetear pescados. Cuchillo de cocina ideal para estudiantes de hosteleteria y cocina
El Cuchillo jamonero arcos de la serie 2900 esta ultra afilado y nos permite cortes de jamon perfectos. Cuchillo de la serie 2900 con mango de PP y acero Nitrum
Este es un tipo concreto de molde que se utiliza para la elaboración del savarín, un bizcocho borracho redondo y con un agujero en medio.
Rollo de PVC ideal para semifrios y emplatado. Altura 10 Cms. Largo: 20 Metros. Estos rollos de acetato son especiales para reposteria y postres frios.
Molde de cocina para hacer todo tipo de tartas, pasteles y bizcochos. Su base desmontable y antiadherente.
Cargas de gas para sifon de espumas y sifon para montar nata de la marca Lacor, estas cargas de oxido nitroso son aptas para todo tipo de sifones
Reciclador de aceite usado fabricado en cristal borisilicato y tapa y filtro de acero con silicona. Perfecto para nuestro aceite usado. Capacidad 600 Ml
Este tapete de silicona tipo silpat impregnado de silicona es perfecto tanto para la cocción como la congelación de alimentos. No retiene sabores ni olores.
Cuchillo santoku con funda protectora. Sus alveolos facilitan el corte, evitando que los alimentos se adhieran a la hoja. Diseño ergonómico y apto para lavavajillas.
Rodillo especial para amasar masa de pizza. fabricado en madera de haya con un largo de 50 Cms.
Colador chino perfecto para pasar nuestras salsas y que queden sin apenas grumos o piezas grandes.
Abridor de huevos profesional nos procura una apertura rapida y limpia de la cascara de los huevos crudos o pasados por agua.
Moldes para hacer quiche de diferentes formas, redondos, cuadrados y rectangulares. Todos con base desmontable y forma rizada o lisa.