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Cuchillo fileteador con una hoja de 23 y un largo total de 36 cms es ideal para carnes y pescados, tambien podemos cortar finas lonchas de jamon y frutas
La serie de cuchillos de cocina Tim Mälzer Kamagata impactan por su alto estándar de funcionalidad, calidad robusta y estética minimalista. hojas ultra afiladas
Cuchillo de cocina tipo chef diseñado para Kai por el cocinero Tim Malzer. Hoja forjada en acero inox 1.4116 con acabado satinado y una dureza de 57 HRC
Batidora picadora de verduras y fruta. Con una capacidad de 1000 Ml, cuchillas ultra afiladas que nos permiten segun las pasadas dejar el alimento con un corte fino, medio o grueso.
Este pelador de verdura se adapta facilmente a la palma de la mano y nos permite pelar todo tipo de vegelales como calabacin, patata o zanahoria,cuchilla muy afilada
Bol de reposteria con pico vertedor fabricado en acero con marcas de medicion en el interior, perfecto para todo tipo de liquidos y masas, base antideslizante de silicona y disponible en tres tamaños a elegir
Estos cazos son perfectos para su uso en reposteria, el set esta formado por 4 cazos de acero inoxidable de diferentes medidas en ml con su equivalencia en Cups americanas
Turmix de cocina fabricado por Lacor, cuenta con una potencia de 1000 W, pie desmontable de facil limpieza y regulador de velocidad. incluye vaso mezclador con base antideslizante y una capacidad de 800 Ml
batidor de cocina electrico con 700 watios de potencia y regulador de velocidad, de facil montaje y mango ergonomico, incluye recipiente mezclador con medidas
Campana de cristal para ahumar alimentos en frio, disponible en dos medias 17 y 13 cms. Campana fabricada en cristal borosilicato muy resistente a golpes. incluye valvula de silicona con auto cierre
Sartén titanio Novo line de woll con mango desmontable apta para cocinas de gas, electrica y vitroceramica, no valida para induccion. recubrimiento de titanio
Sarten woll nowo inducction line con un diametro de 32 cms y mango desmontable. recubrimiento antiadherente de titanio valido para todo tipo de cocinas y placas
Pack de 2 rollos de vacio de la marca Garhe. Estas bolsas de vacio son aptas para cocina a baja temperatura. Cada rollo de envasado tiene 6 metros de largo
Pack de 2 rollos de vacio de la marca Garhe. Estas bolsas de vacio son aptas para cocina a baja temperatura. Cada rollo de envasado tiene 6 metros de largo
El Flair es la rama de la coctelería que combina el trabajo habitual de los barman con el estilo acrobático. Botellas que vuelan, vasos que giran, combinados que saltan, todo un espectáculo para el paladar y por supuesto, para la vista.
Los cuchillos de cocina Shun Premier se fabrican con un nuevo acero damasquinado inoxidable de nuevo desarrollo con 32 capas. La hoja en este modelo primero se martillea a mano, que es conocido en Japón como Tsuchime refinado y se combina con la belleza natural intemporal y una nitidez de acabado excepcional.
Cuchillo Santoku Shun Premier de 18 cms de hoja acabada en damasco. La hoja en este modelo primero se martillea a mano, que es conocido en Japón como Tsuchime refinado
Los cuchillos Shun están fabricados con diseños modernos y con una técnica avanzada para el uso profesional o doméstico.
Cuchillo Nakiri de la serie shun premier, el cuchillo japones de kai idóneo para cortar rodajas muy finas o vegetales al estilo japonés. Dureza: HRc 61±1 Material del Mango: Madera de Nogal
Cuchillo de cocina shun premier de 15 cms. Cada cuchillo Shun Premier recibe mediante ennoblecimiento un caracter Unico e individual del veteado
Cuchillo Santoku Shun Premier con 14 cms de hoja en damasco Por medio del afilado convexo de la hoja, así como el bruñido manual de cada cuchillo Shun Premier se obtiene un afilado incomparable.
Los cuchillos profesionales Shun Premier se fabrican con un nuevo acero damasquinado inoxidable de nuevo desarrollo con 32 capas. Siguiendo Kai la tendencia de fabricar cuchillos en Damasco, nos trae esta nueva serie con piezas unicas martilleadas a mano. Por medio del afilado convexo de la hoja, así como el bruñido manual de cada cuchillo Shun Premier...
Cuchillo de chef de edición limitada con hoja extra larga de 23,5 cm por el quinto aniversario de la serie shun Premier dde Tim Malzer. La edición especial 2015 con grabado y número de serie está limitada a 3333 ejemplares en todo el mundo
Funda magnetica fabricada en poliester. Ofrece seguridad para guardar los cuchillos en el cajón y evita que se raye la hoja.
Funda magnetica fabricada en poliester. Evita que se raye la hoja. Ofrece seguridad para guardar los cuchillos en el cajón. Protege la superficie de la hoja y el filo.
Cuchillo para cortar pan Shun premier con hoja dentada de 23 cms de largo Los cuchillos Kai Shun Premier se fabrican con un nuevo acero damasquinado inoxidable de nuevo desarrollo con 32 capas.
Cuchillo japones Kai Shun Premier tim Malzer con 15 cms de hoja perfecto para su uso como utilitario o petty, hoja de acero de damasco y mango madera de nogal
La hoja del cuchillo Kiritsuke shun kai es un todoterreno en la cocina japonesa y es ampliamente usada para la preparación de sashimi y el corte de verduras. Fabricado por Kai
Cargas de gas para sifon de espumas y sifon para montar nata de la marca Lacor, estas cargas de oxido nitroso son aptas para todo tipo de sifones
Los biberones de cocina son ideales para decorar y presentar toda clase de platos. tambien puedes usar estos dispensadores de salsa para mostaza, ketchup etc
Estos aros perforados de acero inoxidable de 2 cms de altura se destinan particularmente a la confeccion de tartas.
Biberon de salsas mediano con una capacidad de 360 Ml, Fabricado en plastico alimentario sin bisfenol A.
La lata oval de catering es un recipiente muy usado en hostelería y restaurantes. Este tipo de lata para degustación está fabricada en aluminio de gran calidad.
Cargas de soda para sifon. Estas cargas se utilizan para carbonatar todo tipo de liquidos. y valido para sifones de las marcas Isi, Lacor, Kaiser Etc
Cargas para sifon de espumas de la marca Lacor, Estas cargas tiene 8 gramos de oxido nitroso perfecto para montar natas y espumas con tu sifon.
La máquina de hacer pasta imperia, fabricada en Italia, está realizada con acero cromado y tiene cinco años de garantía.
Mangas pasteleras desechables de 40 cms de largo perfectas para trabajos de cocina y reposteria. se presenta en caja de 100 unidades y su punta viene cerrada.
Este tapete de silicona tipo silpat impregnado de silicona es perfecto tanto para la cocción como la congelación de alimentos. No retiene sabores ni olores.
Rasqueta de cocina y panaderia, fabricada en plastico resistente y flexible
Kit de cocina molecular perfecto para aficionarse a la tecnica de la sferificacion basica o inversa, incluye herramientas, algin, calcic, xantana, gluco, citras
Cuchara degustacion honda en colo negro, se suministra en paquetes de 24 unidades Este tipo de cuchara de catering es ideal para todo tipo de eventos y fiestas Cuchara degustacion honda plastico negro 24 unidades
El ahumador instantaneo Aladin permite introducir el humo en envases cerrados con la finalidad de ahumar al momento pequeños espacios, o alimentos en poco tiempo, personalizando con los aromas escogidos cualquier alimento. El Aparato dispone de instrucciones y una bolsa de serrin para realizar sus primeras pruebas.
La rejilla para pizza fabricada en alumino es antiadherente y flexible. Tamaños disponibles 25, 30, 35 y 40 cms de diametro.