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Cuchillos Global

El Cuchillo Global, reúne todas las características que debe poseer un buen cuchillo. Para sobresalir como el mejor Chef, no basta solo con tener conocimiento en los cortes de la preparación de los alimentos. Aunado al conocimiento, se debe contar con las mejores herramientas. Cuchillo Global es una pieza de gran estilo, atractivo y elegante, ap...

El Cuchillo Global, reúne todas las características que debe poseer un buen cuchillo. Para sobresalir como el mejor Chef, no basta solo con tener conocimiento en los cortes de la preparación de los alimentos. Aunado al conocimiento, se debe contar con las mejores herramientas. Cuchillo Global es una pieza de gran estilo, atractivo y elegante, apto, tanto para profesionales de la cocina como para aficionados al mundo de la cocina.

El cuchillo de cocina Global cuenta con un mango hueco, que se rellena con la cantidad justa de arena, para el equilibrio perfecto. La forma anatómica del mango, y la ligereza del mismo, reducen el cansancio del usuario. Permite su uso durante muchas horas, sin fatigar. Hoy en día es apreciado por la mayoría de los chefs y de los profesionales de hotelería. Por su ligereza y comodidad les permiten un corte perfecto para todo tipo de comida.

La marca Global, no solo se ha dedicado a ofrecer un cuchillo de excelente calidad, también ofrece otros utensilios que forman grandes herramientas en la cocina. Algunos de estos son: quita espinas, Pinza del chef, y estuche para cuchillo. Conozca la utilidad de cada una de estos utensilios:

  • Cuchillo Cebollero Global: Tiene una hoja ancha, bien proporcionada y puntiaguda, se utiliza para muchas tareas, desde trocear, hasta picar y cortar. Es fácil de coger y manejar. La hoja está hecha de Cromova 18 y tiene una gran dureza, lo que la hace resistente y de un afilado duradero. Cuchillo Vegetales Global: Es esencial para poder pelar, y cortar con facilidad, las verduras. La hoja es más ancha, y la punta de la hoja es cuadrada, facilitando el corte de vegetales grandes. Esto hace que los alimentos no se adhieran a la hoja, lo que facilita el corte .

  • Quita espinas: Lo más trabajoso de preparar pescado es quitarle las espinas. Para quitarlas, y no destrozar el pescado, necesitarás una pinza quita espina. Esta tiene sus brazos curvados para facilitar su manejo, y acceder, de forma más cómoda, a todas las partes del pescado. Está fabricado en acero inoxidable, un modelo actual, práctico, y cómodo.

  • Pinzas del Chef: Podrás preparar, y presentar con habilidad, la comida sobre el plato. Esta herramienta de cocina eficaz, te permitirá ser más minucioso y certero. Se encuentran en variedad de formas y tamaños, dependiendo de la precisión que requiera cada receta. Las pinzas te permitirán colocar los detalles, con mayor exactitud, y las cantidades más pequeñas, de manera exacta. También te ayudará a situar, los distintos ingredientes en el plato de manera impecable, resultando relativamente fácil, y rápido, conseguir un plato bien presentado.

  • Estuche para 8 Cuchillos: Luego de obtener nuestros cuchillos de uso profesional, se le debe dar el uso correcto. Su durabilidad, no solo incluye el proceso de limpieza, es fundamental guardar los cuchillos de manera apropiada, de esta forma protegerá su filo. Debes evitar el contacto con otros utensilios para que se mantengan como nuevos. Además, su estuche, te permitirá transportarlos de manera eficiente y profesional, proporcionando mayor seguridad.

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  • 50.45-700

    Ideal para manipular alimentos, emplatado y presentación de platos

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  • 107.64-700

    Cuchillo global md G-3 es un cuchillo trinchador de  21 cms de Hoja. Longitud: 34 cm. Tipo de hoja: Afilada por los dos lados.

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  • 129.3-700

    Cuchillo deshuesador global Gf-31, Cuchillo para deshuesar la carne. Este cuchillo es más pesado que los de la gama G porque está destinado para un uso profesional.

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  • 117.75-700

    El cuchillo Global G-81 se utiliza para cortar vegetales y su Hoja alveolada evita que lo que cortas se pegue a la hoja. Tipo de hoja: Afilada por los dos lados.

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    117,75€ Antes 123,95€
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  • 207.1-700

    Cuchillo tradicional japones tipo yanagiba perfecto para y abrir todo tipo de pescados. con un corte muy fino. Largo de la hoja: 30 Cms Es un cuchillo afilado por un solo lado (diestro)

    Disponible
    207,10€ Antes 218,00€
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  • 46.07-700

    Espatula de emplatar Global Ideal para manipular alimentos,  emplatado y presentación de platos. Modelo GS-21/4

    Agotado
    46,07€ Antes 48,50€
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  • 121.55-700

    Cuchillo de cocina Global con hoja alveolada de 20 Cms, que evita que se peguen los alimentos a la hoja. Este cuchillo de cocina es similiar en caracteristicas al cuchillo de cocina G-2

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    121,55€ Antes 127,95€
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  • 144.49-700

    Cuchillo Shasimi global 25 cms hoja md G-47. Máxima comodidad. Reparto de pesos idóneo que hace que el cuchillo tenga un gran equilibrio permitiendo que el balance sea perfecto.

    Disponible
    144,49€ Antes 152,10€
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  • 150.1-700

    Cuchillo global Yanagi shasimi. Su hoja larga y estrecha esta diseñada específicamente para realizar cortes muy finos, preferentemente sushi y shasimi.

    Disponible
    150,10€ Antes 158,00€
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  • 66.4-700

    Cuchillo Global GS-38. Los cuchillos de la serie GS Global son cuchillos más pequeños y complementarios a los cuchillos Global de la serie G.

    Disponible
    66,40€ Antes 69,90€
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  • 94.5-700

    Cuchillo Deba G-7, este tipo de cuchillo es tradicional de Japón, no teniendo equivalente en occidente. Se utiliza normalmente para despiezar pescado, aunque también es utilizado para carnes

    Disponible
    94,50€ Antes 105,00€
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  • 129.87-700

    El Cuchillo deshuesador Global GF-40 Es más pesado que los de la gama G porque está destinado para un uso mas profesional

    Disponible
    129,87€ Antes 136,70€
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  • 167.15-700

    Cuchillo Global GF-33, cuchillo cocinero. También conocido como cuchillo cebollero o cuchillo Chef.

    Disponible
    167,15€ Antes 175,95€
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  • 206.15-700

    Chaira de diamante Global

    Agotado
    206,15€ Antes 217,00€
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  • 101.97-700

    Cuchillo Santoku Global G-46 El verdadero cuchillo de vegetales oriental. Vale para zurdos y diestros.

    Disponible
    101,97€ Antes 113,30€
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  • 116.23-700

    Cuchillo Santoku alveolado global, Longitud de la hoja: 18 cm

    Agotado
    116,23€ Antes 129,15€
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  • 99.97-700

    Los cuchillos Global de la serie de G se construyen de tres pedazos de acero inoxidable. La lámina y las dos mitades del mango. Las dos mitades del mango se sueldan juntas y se llenan con la cantidad adecuada de arena para crear el equilibrio perfecto. El cuchillo para filetear Global G-6 no tiene un collar forjado y el mango se suelda en la lámina.

    Disponible
    99,97€ Antes 113,60€
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  • 69.21-700

    La puntilla o pelador Global GSF-24 es un cuchillo tipo utilitario pensado especialmente para pelar verduras. Es un cuchillo largo, forjado y de hoja estrecha

    Disponible
    69,21€ Antes 76,90€
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  • 109.44-700

    El cuchillo oriental Global G4 se puede usar perfectamente para el corte y fileteado de todo tipo de verduras, carnes y pescados. Filo por las dos caras.

    Disponible
    109,44€ Antes 115,20€
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  • 163.31-700

    Global G-18 es un cuchillo fileteador con hoja flexible. La hoja flexible del cuchillo Global G18 es perfecta para abrir toda clase de carnes o pescados. Longitud total: 375 mm

    Disponible
    163,31€ Antes 171,90€
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  • 114.14-700

    Global G-20 es un cuchillo fileteador con hoja flexible. La hoja flexible del cuchillo Global G18 es idónea para las tareas de corte en finas láminas, bien sea en carnes, pescados o vegetales. Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno Vanadio

    Disponible
    114,14€ Antes 120,15€
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  • 148.63-700

    Global G-30 es un cuchillo fileteador con hoja estrecha y flexible que es idónea para las tareas de corte en finas láminas, bien sea en carnes, pescados o vegetales.

    Disponible
    148,63€ Antes 156,45€
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  • 126.16-700

    Este cuchillo ha sido diseñado para cortar en laminas el jamon. Al disponer de una hoja flexible, el cuchillo se dobla facilmente. Longitud: 37 cm. Longitud de la hoja: 25 cm.

    Disponible
    126,16€ Antes 132,80€
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  • 109.44-700

    Cuchillo de pan Global G-22, Longitud total: 320 mm. Longitud de la hoja: 20 Cms

    Disponible
    109,44€ Antes 115,20€
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  • 107.83-700

    Global G-9 es un cuchillo de pan con hoja dentada fabricado de una sola pieza, sin soldaduras. Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molidbeno Vanadio

    Disponible
    107,83€ Antes 113,50€
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  • 107.64-700

    Global G-1 Cuchillo de cocina para chef con hola de 21 cm. Los cuchillos Global de la serie de G se construyen de tres pedazos de acero inoxidable CROMOVA 18:la lámina y las dos mitades del mango se sueldan juntas y se llenan con la cantidad adecuada de arena para crear el equilibrio perfecto.

    Disponible
    107,64€ Antes 113,30€
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  • 152.86-700

    Cuchillo Global G-29 especial para Carne y Pescado de 18cms de hoja. Este cuchillo es un cuchillo tipo Deba pero con la hoja afilada por los dos lados y el lomo mas estrecho Es utilizado normalmente para cortar tanto carne como pescado.

    Disponible
    152,86€ Antes 160,90€
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  • 49.73-700

    Tipo de hoja: hoja afilada por ambos lados, apta tanto para diestros como para zurdos. Se diferencia del modelo gsf 15 en que este tiene el mango mas largo. Fabricado en la misma tradición de diseño y calidad que el resto de los productos Global, en acero Molibdeno Vanadio con 18% de cromo.

    Agotado
    49,73€ Antes 52,35€
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