Descripción
Rejilla para Pizza de Aluminio Antiadherente - Base Crujiente Perfecta
Descubre la Rejilla para Pizza de Aluminio Antiadherente, la herramienta profesional que transforma pizzas caseras en creaciones con base crujiente perfecta. Disponible en 4 tamaños: 25cm, 30cm, 35cm y 40cm, con superficie perforada antiadherente y construcción de aluminio ligero, esta rejilla es imprescindible para pizza napolitana, pizza al horno y cualquier masa que requiera base crujiente y dorada.
Características principales:
- 4 tamaños disponibles - 25cm, 30cm, 35cm y 40cm para pizzas individuales, familiares o para compartir
- Superficie perforada - Agujeros que permiten circulación de aire caliente para base extra crujiente
- Aluminio antiadherente - Revestimiento que evita que la masa se pegue, desmoldado perfecto
- Ligera y manejable - Aluminio que facilita manipulación dentro y fuera del horno
- Apta para horno hasta 250°C - Resiste altas temperaturas para pizza perfecta
- Fácil limpieza - Superficie antiadherente que se limpia con esponja suave
Aplicaciones:
Pizza casera: Base crujiente como en pizzería profesional. Los agujeros permiten que el calor llegue directamente a la masa.
Pizza congelada: Mejora significativamente la textura de pizzas congeladas, evitando base blanda.
Focaccia y pan plano: Panes planos italianos con base crujiente perfecta.
Empanadas y calzones: Horneado uniforme sin base húmeda.
Ventajas de la superficie perforada:
- Base crujiente: Aire caliente circula directamente bajo la masa
- Cocción uniforme: Calor distribuido homogéneamente, sin puntos crudos
- Menos humedad: Vapor escapa por los agujeros, evitando base blanda
- Dorado perfecto: Base dorada uniformemente sin quemar
Guía de tamaños:
- 25cm: Pizza individual (1 persona)
- 30cm: Pizza mediana (2 personas)
- 35cm: Pizza familiar (3-4 personas)
- 40cm: Pizza grande para compartir (4-6 personas)
Uso:
- Precalienta horno a 220-250°C con la rejilla dentro
- Extiende la masa sobre la rejilla caliente
- Añade ingredientes
- Hornea 10-15 minutos hasta que la base esté dorada
- Desliza la pizza fuera de la rejilla con facilidad
Especificaciones:
- Material: Aluminio con revestimiento antiadherente
- Tamaños: 25cm, 30cm, 35cm, 40cm de diámetro
- Superficie: Perforada
- Temperatura máxima: 250°C
- Peso: 120g
- Fabricante: Pujadas
- SKU: 949025
- EAN: 8421661949255
Prepara pizzas con base crujiente profesional con esta Rejilla para Pizza de Aluminio Antiadherente. Superficie perforada, 4 tamaños y revestimiento antiadherente para resultados perfectos en cada horneado.